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- 茉莉花茶的泡法 (2)
- 茉莉花茶是什么茶？
- 茉莉花茶中干花越多质量越好吗
选具：我们泡茶时一般选用的茶具会有茶碗或者是玻璃杯之类的，不过为了能够欣赏到泡茉莉花茶景象，推荐采用玻璃杯来冲泡 。
置茶：用茶匙从密封罐中取出适量的茉莉花茶倒入玻璃杯中 。
冲泡：冲泡茉莉花茶时采用自上而下的冲入沸水，这样让茉莉花茶茶叶翻滚，茶香花香四溢
品饮：冲泡好后就可以进行品饮了 。品饮过程中可以闻到茶香，花香，细细品味让
茉莉花茶是什么茶？【茉莉花茶的审评,茉莉花茶的泡法】茉莉花茶即指用茉莉花窨制的花茶 。茉莉花开季节采摘含苞待放的大花苞用于窨茶，茶坯则选用各档次名优绿茶，进行不同等级不同次数的窨制 。茉莉花茶是花茶大宗产品，产区辽阔，茉莉花茶即指用茉莉花窨制的花茶 。茉莉花开季节采摘含苞待放的大花苞用于窨茶，茶坯则选用各档次名优绿茶，进行不同等级不同次数的窨制 。茉莉花茶是花茶大宗产品，产区辽阔，产量最大，品种丰富，销路最广 。茉莉花茶共同的特点是：外形条索紧细匀整，色泽黑褐油润，香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软 。茉莉花茶多采用名茶做茶坯，各具名茶外形特色(如扁片形，直条形，卷曲形)，鲜花则采用品质上等的伏季茉莉花 。茉莉花茶属于花茶，花茶是各种毛茶，即各类初制茶通过香花窨制所得，既有花香，又有茶味 。茉莉花茶的毛茶是绿茶，因此茉莉花茶兼有绿茶和茉莉花的香味 。
茉莉花茶中干花越多质量越好吗茉莉花茶中干花越多质量越好吗？ 真正的花茶，是茶坯（花茶的茶叶原料）经过鲜花窨制而成的 。窨制，就是茶坯经过烘干、冷却，再放入适量的鲜茉莉花，闷存一定时间，利用茶叶的茉莉花茶中干花越多质量越好吗？真正的花茶，是茶坯（花茶的茶叶原料）经过鲜花窨制而成的 。窨制，就是茶坯经过烘干、冷却，再放入适量的鲜茉莉花，闷存一定时间，利用茶叶的吸附性，充分吸收花的香气，然后把花筛出，再将茶叶烘干，即为成品茉莉花茶 。高级茉莉花茶要窨3-5次，甚至7次 。筛出的茉利花已无香气，称为干花或花干 。高级茉莉花茶没有茉莉花干，低档次的为了好看，里面掺进少量茉莉花干 。由此可见，干花多的茉莉花茶，一般都是低档次的，而高级茉莉花茶是无干花的 。自由市场上，有低档花茶中拌有大量茉莉花干的，以假乱真，千万不要上当受骗 。一般，一闻干花无香气，即可鉴别 。
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