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- 护花使者
- 芙蓉花茶是一种什么茶?它是怎么制作的?
- 茉莉花茶中干花越多质量越好吗
- 冲泡小诀窍
芙蓉花茶是一种什么茶?它是怎么制作的?芙蓉花茶简介花名:芙蓉花科名:芙蓉花属于锦葵科 , 木槿属产地:芙蓉花产于我国南部 。长江流域以南广为栽培 , 以成都一带为盛潮安、潮州、广州 。摘取部位:10月采摘初开放的花朵 , 晒干 。适宜搭配:单泡 , 适宜搭配绿茶 。芙蓉花茶制作芙蓉花5-6朵 , 热开水500ml , 蜂蜜或糖适量 。芙蓉花放入壶中 , 冲入热开水加盖焖泡5-10分钟 。将茶汁滤出 , 酌加蜂蜜或糖调匀即可饮用 。
茉莉花茶中干花越多质量越好吗茉莉花茶中干花越多质量越好吗? 真正的花茶 , 是茶坯(花茶的茶叶原料)经过鲜花窨制而成的 。窨制 , 就是茶坯经过烘干、冷却 , 再放入适量的鲜茉莉花 , 闷存一定时间 , 利用茶叶的茉莉花茶中干花越多质量越好吗?真正的花茶 , 是茶坯(花茶的茶叶原料)经过鲜花窨制而成的 。窨制 , 就是茶坯经过烘干、冷却 , 再放入适量的鲜茉莉花 , 闷存一定时间 , 利用茶叶的吸附性 , 充分吸收花的香气 , 然后把花筛出 , 再将茶叶烘干 , 即为成品茉莉花茶 。高级茉莉花茶要窨3-5次 , 甚至7次 。筛出的茉利花已无香气 , 称为干花或花干 。高级茉莉花茶没有茉莉花干 , 低档次的为了好看 , 里面掺进少量茉莉花干 。由此可见 , 干花多的茉莉花茶 , 一般都是低档次的 , 而高级茉莉花茶是无干花的 。自由市场上 , 有低档花茶中拌有大量茉莉花干的 , 以假乱真 , 千万不要上当受骗 。一般 , 一闻干花无香气 , 即可鉴别 。
【小叶苦丁采摘时间时间,护花使者】
冲泡小诀窍1. 茶水的比例花草茶有单一材料及混合的两种冲泡方式 , 在分量的拿捏上 , 单一的花茶材料 , 用500cc的沸水来冲泡 , 应取份量5-10克 , 混合的花茶 , 每一种材料各取2-3克 , 就可以制造出一壶色彩缤纷的花草茶了 。2. 味道的拿捏一般来说 , 一人分的花茶材料约1小匙 , 可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜 , 调味时最好也浸泡2-3分钟 , 再用汤匙来搅拌均匀 , 味道较佳 , 如果泡分量多时 , 以一整壶茶500cc来看 , 理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例3g:2g , 平均的冲泡时间则不宜超过5分钟 。3. 先冲后泡的方法A:先冲后泡最基本的冲泡方法 , 是将花茶材料放入壶中 , 倒入热开水 。B:待花茶冲开 , 闷3-5分钟 , 待茶汁入味再添加其它调味料较好 。
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