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- 金银花茶的功效作用
- 玫瑰花茶到底是什么茶?仅仅是花茶么……
- 花茶,茉莉花茶
玫瑰花茶到底是什么茶?仅仅是花茶么……玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种,是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成 。玫瑰窨制花茶,早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》、屠隆《考盘馀事》、刘基《多能鄙事》等书就有详细记载 。中国现今生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶、玫瑰九曲红梅等花色品种 。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶,鲜花除玫瑰外,蔷薇和现代月季也具有甜美、浓郁的花香,也可用来窨制花茶,其中半开放的玫瑰花,品质最佳 。成品茶甜香扑鼻、香气浓郁、滋味甘美 。玫瑰花茶制作工艺为茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花 。
花茶,茉莉花茶【小叶苦丁茶的加工流程,金银花茶的功效作用】花茶,又名熏花茶、窨花茶、香片茶 。茶叶吸收了花香,品饮时既有茶味又有花的香气 。花茶虽然是南方生产,但的确是我国北方地区非常畅销的一种再加工茶 。花茶,通常以绿茶、红茶和乌龙茶做茶坯,配以鲜花窨制而成,以茉莉花茶为代表 。花茶的保存只要密封避光、阴凉干燥即可 。在此介绍一下茉莉花茶 。产地:全国各地茶区都可做 。外形:条索紧细匀整,色泽黑褐色油润,有的高档茉莉花茶的色泽偏绿 。有扁片形、直条形、卷曲形 。近年由于人工成本的增加,卷曲形的产量很少,一般是直条形偏多 。汤色:黄绿明亮 。香气:鲜灵持久 。滋味:鲜爽醇厚 。叶底:柔软嫩匀 。最佳饮用季:四季 。特征:茉莉花茶是花茶类别中产量最大,产区最为辽阔,销路广 。价格区间大,一般在北方市场非常畅销 。少量高价茉莉花茶出口 。泡茶要点:沸水冲泡三分钟左右 。
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