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金骏眉的泡法
1、茶具:最好选用功夫茶白瓷杯组或是透明玻璃杯,这样既可在冲泡时享受金骏眉冲泡后清香飘逸的茶香,又能欣赏到金骏眉的芽尖在水中舒展时的优美姿态 。
2、水温:正宗的金骏眉具有高海拔、生长周期慢之特点,不仅耐高温,而且耐冲泡 。因此可用100度的沸水直接冲泡 。
3、茶量:一般取3-5克金骏眉即可 。
4、放茶:金骏眉的选料质嫩,均为茶叶的芽尖,茶香醇厚馥郁 。在杯中先注入少量沸水温杯,接着缓缓投入金骏眉茶叶,然后高冲热水 。待茶叶在杯中慢慢舒展之时,便可细闻金骏眉散发出来的特殊的馥郁清香 。
5、冲泡:先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶之后,再冲入沸水 。为保护金骏眉细嫩茶芽表面的绒毛,以及避免茶叶在杯中激烈翻滚,必须沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁轻轻注入沸水,以保证冲泡后的茶汤清澈亮丽 。
6、品饮:第一次注水之后,让金骏眉在杯中静置大约4-5秒,然后出汤品饮 。以后每泡的静置时间顺延5秒,后期十多泡时,可将水重新加热至沸腾再冲泡 。
【金骏眉怎么泡小贴士】
【金骏眉怎么泡?金骏眉的泡法分享】冲泡金骏眉的水,最好选用优质的矿泉水或井水,以矿物质含量低的软性水为佳 。优质的金骏眉可连续冲泡多次,茶汤的甜味依旧 。另外,泡茶的时候,一定要顺着杯壁冲泡,以免茶汤变得浑浊 。
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