冲茶步骤,冲茶的步骤有哪些,冲茶正确步骤 _红茶文化

【冲茶步骤,冲茶的步骤有哪些,冲茶正确步骤】文章目录[隐藏]

冲泡青茶有八个步骤
冲茶的步骤有哪些冲茶正确步骤
乌龙茶传统冲泡步骤
怎样冲泡花茶？花茶有哪些冲茶步骤？
冲茶的基本步骤都有哪些

冲泡青茶有八个步骤冲泡青茶有八个步骤
白鹤沐浴(洗杯):用开水冲洗茶具；
乌龙入宫(滴茶):将铁观音放入茶具中，放入的茶叶量约占茶具容量的五分；
挂壶冲壶(冲茶):将开水倒入茶壶或茶壶盖，让茶叶转动；
春风拂面(刮沫):用盖子或盖子轻轻刮去漂浮的白色泡沫，使其清新干净；
关公巡城(倒茶):将泡了一两分钟的茶依次倒入杯中；
韩信点兵(点茶):当茶倒到一点点，应该是均匀地滴到每个茶杯一点点；
鉴尝汤色(见茶):品尝杯中茶的颜色；
品啜甘霖(饮茶):利用热量，先闻其香味，然后品尝其味道，一边啜饮，一边轻饮。虽然喝的量不多，但它能保持牙齿和脸颊上的香味，并回到喉咙底部。这是令人耳目一新和有趣的。

冲茶的步骤有哪些冲茶正确步骤冲茶的步骤有哪些冲茶正确步骤
烫杯。烫杯其实是用热水冲淋茶具。先将茶杯洗净，再用开水烫茶杯。这样做可以提高茶具温度，使泡茶的茶具可以保持一段时间的温度。
选茶。放入茶叶的多少要根据茶具的大小来放置茶叶，一般三分之一左右，量过多或者过少都会影响茶叶香气的品质。
醒茶。将茶叶放入刚刚烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，等待茶叶浸泡一会再将水倒掉，这一步可以让茶叶的味道更好的融入茶中。
冲泡。稍微提高水壶的位置，由上而下，将水倾涌入杯中。注意泡茶的水温80-90度是最合适的。
赏茶。此时不宜品茶，因为刚泡好的茶温度过高，先等待一分钟左右。在这段时间里欣赏一番茶，体会清新的茶香，舒缓疲惫的身心。
品茶。品茶时候让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，可以让茶香在舌尖环绕，每一次都是不同的体验。
乌龙茶传统冲泡步骤乌龙茶传统冲泡步骤
泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡饮过程中还要不断淋洗，使茶具始终保持热度。
分茶入壶，碎末填壶底盖以粗条，中小叶排在最上面，以免茶末堵塞壶口。
冲茶先要循边缓冲，以免冲破“茶胆” 。冲水时要使茶叶打滚。
当水漫过茶叶时，立即倒掉，称之为“茶洗” 。
第二次冲水至九成即可，加盖用沸水淋壶身，这时茶盘中的水涨到壶的中部，这叫“内外夹攻” 。
约二到三分钟后，乌龙茶的精美真味就浸泡出来了。

怎样冲泡花茶？花茶有哪些冲茶步骤？怎样冲泡花茶？花茶有哪些冲茶步骤？
茶水的比例，花草茶有单一材料及混合的两种冲泡方式，在分量的拿捏上，单一的花茶材料，用500cc的沸水来冲泡，应取份量5-10克，混合的花茶，每一种材料各取2-3克，就可以制造出一壶色彩缤纷的花草茶了。
味道的拿捏，一般来说，一人分的花茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，调味时最好也浸泡2-3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳，如果泡分量多时，以一整壶茶500cc来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例3g2g，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
先冲后泡的方法，A先冲后泡最基本的冲泡方法，是将花茶材料放入壶中，倒入热开水。
冲茶的基本步骤都有哪些冲茶的基本步骤都有哪些
醒茶，将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。等茶叶舒展片刻，将水倒掉。这一步有何意义呢?其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净。
冲泡，可适当提高水壶的位置，由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡。注意泡茶的水温80-90度为好。
赏茶，刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。