冲泡普洱茶,普洱茶冲泡方法

文章目录[隐藏]

  • 2普洱茶冲泡技巧
  • 普洱茶喝法 , 普洱茶有哪些功效
  • 普洱茶冲泡方法怎样冲泡普洱茶更好
2普洱茶冲泡技巧2普洱茶冲泡技巧
投茶量冲泡普洱茶时 , 投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系 , 富于变化 。投茶量与水的质量比一般140或145 , 可以此为参照 , 通过增减投茶量来调节茶汤的浓度 。切忌一成不变 。
泡茶水温确定水温的高低 , 一定要因茶而异 。普洱茶冲泡最讲究“嫩叶温泡 , 老叶热泡”的冲泡原则 。较粗老原料加工的普洱茶 , 温控制在90℃100℃为宜 。幼嫩的普洱茶 , 水温一般掌握在8085C为好 。
冲泡时间陈茶、粗茶冲泡时间长 , 新茶、细嫩茶冲泡时间短;手工揉捻茶冲泡时间长 , 机械揉捻茶冲泡时间短;紧压茶冲泡时间长 , 散茶冲泡时间短 。具体掌握时 , 要根据茶叶的特性决定 。一般5分钟左右即可饮用 , 陈茶5-7分钟 , 苦涩味偏重的新茶应缩短闷泡时间 。
关于"洗茶"品质比较好的普洱茶 , "洗茶"时注意掌握节奏 , 杜绝多次"洗茶"或高温长时间"洗茶" , 减少茶味流失 。

普洱茶喝法 , 普洱茶有哪些功效普洱茶喝法 , 普洱茶有哪些功效
冲泡普洱茶的水温通常使用100度沸水 , 水温最好不要低于90度 , 否则很难将普洱茶冲泡开 , 味道不会纯正 。
冲泡普洱茶时 , 茶叶和水的比例最好为1:50 , 或置茶量为容器容量的20%左右 , 这样能够让冲泡的味道更好 。
冲泡普洱茶的水最好选用纯水或者是矿泉水 , 煮水的时候不要过度的沸腾 , 以免让水中的氧气减少 , 影响茶叶的活性 。
茶器选择
茶器选择
土陶瓷壶由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征 。土陶瓷壶一般体积较大 , 其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵 , 故土陶瓷壶是冲泡普洱茶的好器皿 。
紫砂壶紫砂壶的透气性和保温性也可作为冲泡普洱茶的器皿 。
盖碗杯盖碗清雅灵便 , 也不失为冲泡普洱茶的器皿 。

普洱茶冲泡方法怎样冲泡普洱茶更好普洱茶冲泡方法怎样冲泡普洱茶更好
普洱茶宜用何种壶冲泡 , 宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓 。建议材质宜选陶壶、紫沙壶 。
普洱茶冲泡分量 , 冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后 , 暴露空气2星期,再冲泡味道更棒!
【冲泡普洱茶,普洱茶冲泡方法】普洱茶如何品尝普洱 , 首先 , 将茶叶放入茶壶 , 然后注入热水 。一般在喝中国茶时 , 都要先冲过一次热水才行 , 对于普洱茶来说这是不可缺少的程序 。因为它跟其它茶类不同 , 除了一般加工手续外 , 好的陈年普洱茶至少还要再地底下埋个五年左右 , 所以怕它会带有部分的泥土在里面 。由此可知 , 第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外 , 它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务 。第一次的冲泡速度要快 , 因为它只要能将茶叶洗净即可 , 不须将它的味道浸泡出来;而第二次以后由于是要拿来喝的 , 所以浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了 。


    推荐阅读