江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

冲泡龙井茶,龙井茶冲泡的三要素

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 西湖龙井茶怎么泡好喝？
  • 龙井茶冲泡的三要素
  • 西湖龙井茶介绍 西湖龙井的产地和冲泡方法
  • 西湖龙井茶特点
西湖龙井茶怎么泡好喝？西湖龙井茶怎么泡好喝？
选水，水是茶之母，所以选择什么水去冲泡是非常关键的，一般冲泡西湖龙井茶的话，选择用纯净水、山泉水去冲泡，对比其自来水来说，这些水冲泡出来的茶汤滋味更加的纯正 。
比例，泡茶的时候，茶水的比例是非常关键的，冲泡西湖龙井茶，可以按照110的比例去放，用2克的茶叶放入玻璃杯后，冲泡200毫升的水就可以了，这样冲泡出来的茶汤口感浓淡适中，滋味会更加的好 。
水温，泡茶时候的水温也很关键，因为西湖龙井茶的茶叶原料很鲜嫩，冲泡时候的水温会影响茶汤的滋味，一般冲泡西湖龙井茶，个人建议用水水温在85-95度左右是最合适的 。
闷泡，西湖龙井茶好不好喝，还要看你闷泡的时间关键，一般加入沸水后的西湖龙井茶，只需要门票20-30秒钟时间后，就可以出汤了，。切忌不要长时间闷泡，否则会导致滋味苦涩 。

龙井茶冲泡的三要素龙井茶冲泡的三要素
茶叶分量，茶叶分量是冲泡龙井茶的三要素之一，冲泡龙井茶时，茶叶与水的比例保持在150或160最佳 。
冲泡水温，龙井茶不能用100℃的开水进行冲泡，用80℃的热水冲泡是最好的，能够将龙井茶味道清香、口感清爽的特性充分发挥出来 。
冲泡时间，龙井茶在加热水冲泡后的23分钟左右便可开始饮用，冲泡时间久了，它的味道会变的浓涩 。
西湖龙井茶介绍 西湖龙井的产地和冲泡方法西湖龙井茶介绍 西湖龙井的产地和冲泡方法
西湖龙井茶介绍，西湖龙井茶是一种具强身健体的茶类饮品，是我国十大名茶之一，它具抗癌、减肥、养颜美容、消炎抗菌的作用，经常饮用，会起到健康身心的效果 。龙井茶具四绝，颜色鲜绿，香味醇正，味道甘美，茶的形状也非常好看 。
西湖龙井的产地，西湖龙井的产地位于我国的龙井地区，这也是西湖龙井茶的得名由来 。龙井不但是地名，也是泉名 。
西湖龙井茶的冲泡，西湖龙井茶著名的冲泡方法叫做凤凰三点头，首先要在杯中注入少量的水，让茶舒展开来，然后在清香中，把壶提高，然后让水从高处倾泻而下，让手腕上下三次抖动，从而让水中的茶叶翻滚起来 。这种冲泡方法，不但把茶的清香冲泡出来，还因为姿态优美而得名，是中国的传统礼仪之一 。这种冲泡方法，非常像中国人的礼仪鞠躬，表达了对客人的尊敬 。

西湖龙井茶特点西湖龙井茶特点
色绿，西湖龙井茶因其采摘及其讲究，以嫩著称 。制成干茶后，其外形扁平、光滑、挺秀，苗锋尖削，芽长于叶 。色泽嫩绿，有光泽，体表无茸毛 。
香郁，西湖龙井茶是不经发酵的绿茶，有兰香味、豆香味等 。干茶香气清香，带有嫩栗香或高火香，且非常的浓郁、高扬而持久 。
味甘，冲泡后的西湖龙井茶，滋味鲜爽、甘醇，入口回甘生津，让人回味无穷，心旷神怡 。
【冲泡龙井茶,龙井茶冲泡的三要素】形美，西湖龙井茶泡在杯中，舒展开后，芽叶色泽绿润明亮，叶底细嫩呈朵，上下浮动，翩翩起舞，形态很是优美 。所以，也有很多人喜欢看龙井茶的冲泡过程，也是一道视觉盛宴 。


    推荐阅读


    上一篇：冲泡普洱茶,普洱茶冲泡方法

    下一篇：冲茶方法,茶文化的冲茶方法