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冲茶方法,茶文化的冲茶方法

茶知识

文章目录[隐藏]

  • 最新潮汕功夫茶的八个冲茶步骤与方法
  • 正确饮用方法
  • 盖碗冲茶泡茶的程序介绍
  • 茶文化的冲茶方法
  • 怎样冲泡花茶？花茶有哪些冲茶步骤？
最新潮汕功夫茶的八个冲茶步骤与方法最新潮汕功夫茶的八个冲茶步骤与方法
冲水一定要满，茶壶是否“三山齐”，水平面如何，这时要见功效了 。好茶壶水满后茶沫浮起，决不溢出(冲水过猛过多，溢出壶面是另一回事)，提壶盖，从壶口轻轻刮去茶沫，然后盖定 。
盖好壶盖，再以滚水淋于壶上 。谓之淋罐 。淋罐有个作用一是使热气内外夹攻，逼使茶香精迅速挥发，追加热气;二是小停片刻，罐身水份全干，即是茶熟;三是冲去壶外茶沫 。
潮汕话说是“烧盅热罐”，乃是冲工夫茶中的工夫要点 。有一位吃茶专家，此老走遍东西南北，到处总结喝茶的经验，在他喝了工夫茶后说，工夫茶的特点就是一个“热”字 。从煮汤到冲茶、饮茶都离不开这一个字，可谓得其三味矣 。

正确饮用方法正确饮用方法
最好是浓茶，第二次冲泡没有效果，所以喝第一次冲泡的，才有减肥功效 。
最好在饭前空腹喝下，这样最有利于排便消除水肿 。
一天可以喝3-4杯左右，分时间段喝，三餐前和下午茶时间喝 。
喝茶期间不必节食，因一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了 。
荷叶茶可以不煮，直接冲茶包焖5分钟左右 。
【冲茶方法,茶文化的冲茶方法】不一定要喝热茶，凉了也不影响效果，夏季冰镇后饮用味道更好 。冬天不宜凉了喝 。
盖碗冲茶泡茶的程序介绍盖碗冲茶泡茶的程序介绍
潮湿的泡沫，用你的右手提起水壶，这样沸水就沿着碗的边缘流动，并以圆圈的形式冲进锅里，直到水满为止 。用左手提起碗的盖子，将漂浮的泡沫从外面刮到里面，并迅速盖住 。然后把茶汤倒进茶船里 。
酿造，用你的左手提起碗盖，用你的右手拿着水壶，沿着碗的边缘倒开水，直到水满为止 。用左手盖住碗，静置一分钟 。
茶，将冲泡好的茶汤用“闭关游城”的方法依次倒入茶杯中，然后用“韩信点兵”的方法调整浓度，最后制成茶汤 。茶分开后，盖上碗盖，打开碗盖 。

茶文化的冲茶方法茶文化的冲茶方法
2乌龙入宫落茶把铁观音茶放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分;
3悬壶高冲冲茶把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯，使茶叶转动;
4春风拂面刮泡沫用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使其清新洁净;
5关公巡城倒茶把泡一，二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
6韩信点兵点茶茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
7鉴尝汤色看茶观尝杯中茶水的颜色
8品啜甘霖喝茶乘热细缀，先闻其香，后尝其味，边啜边闻，浅斟细饮 。饮量虽不多，但能齿颊留香，喉底回甘，心旷神怡，别有情趣 。
怎样冲泡花茶？花茶有哪些冲茶步骤？怎样冲泡花茶？花茶有哪些冲茶步骤？
茶水的比例，花草茶有单一材料及混合的两种冲泡方式，在分量的拿捏上，单一的花茶材料，用500cc的沸水来冲泡，应取份量5-10克，混合的花茶，每一种材料各取2-3克，就可以制造出一壶色彩缤纷的花草茶了 。
味道的拿捏，一般来说，一人分的花茶材料约1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，调味时最好也浸泡2-3分钟，再用汤匙来搅拌均匀，味道较佳，如果泡分量多时，以一整壶茶500cc来看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例3g2g，平均的冲泡时间则不宜超过5分钟 。
先冲后泡的方法，A先冲后泡最基本的冲泡方法，是将花茶材料放入壶中，倒入热开水 。


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