江山市夏秋茶原料利用有新突破，截至7月份，今年江山市仅利用夏茶加工红茶产值就已突破2000万元 。夏秋茶的开发利用，不仅提升了江山市茶园管理水平和原料利用率，而且有效促进茶农增收 。
近日，采访人员跟随市农业局茶叶技术推广中心工作人员来到凤林镇，了解今年夏茶的生产情况 。在丰发茶叶专业合作社内采访人员看到，近10名工作人员正在忙碌地加工红茶 。
市丰发茶叶专业合作社负责人 周颖均：从今年的四月中旬我们就开始做红茶了，从开始做到现在，大概总共生产了近30吨茶叶 。
据了解，丰发茶叶专业合作社有近一千亩茶园，往年基本上以加工春茶为主，夏秋季茶青大部分卖给福建客商做红茶 。今年4月份，在市农业部门的支持下，合作社投资200万元建起了红茶加工厂 。截止目前，合作社红茶的产值已经超过600万元 。其中，夏茶单芽茶青的收购价达到了30元一斤，单芽干茶的销售价格达到160元一斤 。由于质量过硬，合作社生产的红茶更是得到福建、江西等周边省市茶商的信赖与认可 。
【江山市夏秋茶开发利用有效促进茶农增收】据了解，从产量上看，江山市夏秋茶与春茶产量相当，然而夏秋茶的产值仅占全年茶叶总产值的30% 。为提高夏秋茶的产值，2010年以来，市茶叶技术推广中心结合夏秋茶原料比较适合做红茶的特性，主动加强与科研机构对接，动员茶叶专业合作社开始生产红茶 。通过各方努力，江山市夏秋茶加工取得了可喜的成绩 。十罗洋茶场研发出了“罗洋红”高山红茶；峡口、凤林茶农利用夏茶鲜叶，与外省加工厂合作生产红茶，还有3家本地茶叶专业合作社正在筹建红茶加工厂 。
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