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番外四竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞

茶知识


番外四竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞

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“吱——，吱——”
还没到盛夏，午后的蝉鸣声已经争先恐后地响了起来，空气中充满了躁动不安的因子 。
这一年的夏天进入主题的速度特别的快 。
平日里喜欢嬉戏打闹的孩子们这会也老实了，一个个望着屋外头刺眼的太阳心生畏惧，只好安分地待在家里午睡 。习惯了在午后跑到外面吹牛侃大山的大爷们倒是不怕热，仍旧三三两两地披着件小马褂聚集在象棋摊子旁边，对着激战正酣的局势指点江山 。
镇子里稍显偏僻的一处小竹林里，钟谨和李老师也坐在一个小方桌前对弈 。
李老师手执黑子，正凝神细望着棋盘 。
细密的汗珠一点点漫上她的鼻尖，汇成一滴晶莹的汗珠 。
钟谨看似专心下棋，实则心神有一多半都是分出来欣赏美色了、
今天的李老师并没有像往常一般穿着日常工作的衬衫和长裤 。许是配合这炎热的天气，她少见地穿上了一条浅色的连衣裙 。圆领的领口露出了瘦削的自然肩线，无袖式的设计露出了两节藕臂，米色的裙子一直垂落到小腿处 。她就那么规规矩矩地端坐在小凳上下棋，两条长腿有些委屈地收拢起来，冲淡了身上原本清冷的气质 。
突然间，李老师紧锁的眉头展开了，她展颜一笑，将手中拈着的棋子落下 。
啪嗒 。
“你输了 。”
李老师含笑望着钟谨，似是满意于自己又赢下了这一局 。
看着棋盘上的被黑棋步步紧逼退到一角的白色势力，钟谨干脆地扔下了手中的棋子 。
“厉害厉害，把我杀得落花流水呢 。” 这人对自己的落败毫不在意，反而带了几分笑意地说道 。
她的声音清朗悦耳，透着一股子随性，莫名又有些慵懒，很好听 。
“你今天怎么了，感觉有点不专心呢 。” 李老师收拾着残局，随口问了一句 。
看你好看呗 。
还能怎么了 。
钟谨心中暗想，表面上却一本正经地说道：“估计是天气太热了 。虽然我们跑到这个小竹林里面来纳凉，但是呢，它的降温效果也有限，我还是热出了不少汗呢 。”
一边说着，为了加强自己的说服力，她还抬手对着自己扇了扇，做戏做全套 。
李老师恍然：“这些年你倒是越发不耐热了，往年的这时候你穿着半长袖也没喊热呢 。”
“今年比往年还要高出几度嘛，我受不了是正常的 。倒是你，适应得这么好，汗都没出几滴 。” 语气中已经不自觉地带上了几分羡慕 。
“我是不易出汗的体质 。”
这我早就知道了好不好 。
这一年年的跟仙女似的，人家变黑你变白 。
李老师看到钟谨在说话间把衣袖又挽起一节，不禁提议道：“水也烧好了，一会喝点茶吧，权当消暑了 。”
早就等着美人沏茶的钟谨答应得非常爽快：“好啊 。”
噗噗的水声传来，李老师放在红泥小炉子上的水壶里的水早已沸腾 。
“泡茶要讲究温杯 。” 李老师把盖子揭开，静静地看着厚重的白汽争先恐后地从壶顶溢出 。待得翻滚的水面平息下来，她直接用水把茶具都洗了一遍 。
陆羽曾经在《茶经》中说过：“煮茶所用的水，用山水者为上等，用江水者为中等，用井水者为下等 。”
此时用来泡茶的水正是从干净的溪水中打来，水质清冽，正适合用来泡茶 。
洗好茶具了，李老师又从放置茶叶的盒子中取出几许略带些紫色的茶叶来 。
“这是，顾渚紫笋？” 钟谨有些惊疑不定地望着那方小盒子 。
李老师有些不好意思地笑了笑：“你也认识这个？我父亲比较好茶，今年的紫笋茶他好不容易通过朋友买到了一些，就分了一点给我 。”
顾渚紫笋鲜茶芽叶颜色呈微紫色，嫩叶背卷，如同笋壳一样，因此取名紫笋 。茶叶特征为白毫显露,，芽叶完整,外形细嫩紧结,色泽绿翠，叶底细嫩,很有特色 。芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色 。极品紫笋茶叶相抱似笋；上等茶芽挺嫩叶稍长，形似兰花 。汤色淡绿明亮,滋味鲜醇，甘甜绵长，香气高爽 。
陆羽《茶经》中写的“上者生烂石，中者生砾壤，下 者生黄土”；“紫者上，绿者次；笋者上，牙者次”，“浙西以湖州上，常州次，宣州、杭州、睦州、歙州下，润州、苏州又下” 。按《茶经》里任何一条标准对照看，顾渚紫笋都是最上品 。从唐代宗广德年间命长兴县进贡起，至明洪武八年，顾渚紫笋作为贡茶的历史长达876年 。
“哗啦——”


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