这个春天送给我们最珍贵的礼物：开春第一芽，顾渚紫笋茶 _茶知识

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△开春第一芽，顾渚紫笋茶
一度被遗忘的茶中“至尊”
十年前和别人提起紫笋茶，很多人以为是个地方小茶种，没有听说过。
但是这些年，越来越多的人开始来到我的家乡长兴县水口乡寻找真正的紫笋茶，他们有的是读了陆羽的《茶经》慕名而来，有的是了解了中国贡茶的历史文化而来。

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△笔者在为外国友人讲解紫笋茶的历史
我还遇到过一些外国友人，他们说，读了有关紫笋茶的唐诗，想要品尝这种好茶。
我的家乡三面环山，就像一个簸箕，东方开口面向太湖，太湖的水汽源源不断地滋养着这片富饶土地上的植被。紫笋茶赖以生长的顾渚山脉属低山丘陵带，坡度平缓，植被丰富，土层厚，有机质含量高，特别适宜茶树生长。

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唐代宗年间，经陆羽的推荐，紫笋茶被列为唐代贡品。陆羽还在这里完成了历史上第一部茶学著作《茶经》，公元770年，唐代宗李豫命人在这里建造了中国历史上第一座规模宏大的皇家茶厂——大唐贡茶院。
【这个春天送给我们最珍贵的礼物：开春第一芽，顾渚紫笋茶】从此以后，一到开春，顾渚山就成了最忙碌之地。三万多人采摘，一千多工人制作茶叶，每年进贡茶叶一万八千四百斤。

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公元907年，唐朝结束，而紫笋茶的进贡却没有结束，只是换了朝廷，一直到明末，进贡时间876年。顾渚紫笋茶作为贡茶可谓进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好的贡茶，绝对是中国贡茶之最。
我经常对朋友开玩笑说，这是由最懂茶叶之人选出来的茶，是过去地位最高之人喝的茶。事实也是如此，哪位茶叶专家比茶圣陆羽更懂茶叶？世上哪个人的地位比盛世中国的帝王更有权威呢?
但是风水轮流转，鼎盛时期总会过去，这三百年来，紫笋茶的名声渐渐消退，留在了历史的书籍中，留在了古人的诗歌里，对读古书不多的现代人而言，紫笋茶已然被蒙上了历史的尘埃。

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没有广告，只有产品
有人喝茶，是为了喝这款茶叶的商业名气，认为我喝的是某某名牌茶叶，电视上报纸上网络上到处都在宣传，因此觉得有面子。
我想，这样的朋友，一定会错过我们的顾渚紫笋茶，因为它如今没有商业名气，也没有媒体的广告宣传。它有的只是曾经的历史文化地位。有的只有陆羽、皎然、白居易、杜牧、冯子振、颜真卿、陆游，这些文化人物对它的热爱和歌咏。
如今，几乎任何媒体都找不到紫笋茶的商业广告，因为紫笋茶的产量较少，每家每户都是分散自采，缺乏产业化运作。但这样却保证了它还只在原产地小规模种植，保证了它还只是纯朴的农业，保证了紫笋茶的品质。