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从备具开始 普洱茶道12步介绍

茶知识

我们日常饮茶大多是为了解渴，而品茶则不同，它是修身养性、陶冶情操的一个过程，能提升人们的生活品位 。一道完整的普洱茶散茶的冲泡程序，要经过12个步骤，从备器皿开始，到温茶器、鉴茶、投茶、冲茶等都有相应的规范，从静心开始，到茶汤入口体会普洱茶的润滑和甘厚，与其说这是在品茶，倒不如说这是在品味人生，从品味普洱茶的顺柔和陈韵的开始，让人心洗尽铅华，在动静间参悟人生哲理 。
【从备具开始 普洱茶道12步介绍】普洱茶道
普洱茶道共有12步骤，从备具开始，其间茶道组是必不可少的 。
茶道程序 ：
候汤选具（备具）：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上（以山泉水为佳） 。
礼宾献茶（行礼）：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客 。
温杯热盏（温壶）：用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度 。
三才迎圣（投茶）：传统文化中以茶为圣，把普洱茶投入三才杯（茶杯）中，称其为迎圣 。
醒茶开颜（润茶）：为使普洱茶茶香更加纯正，需进行温茶，即将沸水把杯中的茶冲烫一遍 。
精茗蕴香（冲茶）：普洱茶浸泡时间，可根据个人喜好程度来调整，一般情况下，每次冲泡的时间为13分钟 。
净汤入海（倒茶）：把泡好的茶汤过滤到茶海中，
分茶奉宾（分茶）：把茶海中的茶汤，分到品茗杯中，以八分满为宜 。
鉴赏真色（辨茶）：示意宾客观赏茶汤亮度及色泽（普洱茶色分为宝石红、玛瑙红、琥珀红三色，其间以宝石红最为难得，为茶中极品） 。
闻辨真香（闻茶）：闻普洱茶特有的陈香，只有色真、香真、味真的茶，才可称为真茶 。
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过喉探玄：喝下一杯茶，入口时体会普洱茶之韵味 。
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回味悟参（品茶）：从回味中品觉普洱茶特有的神韵，以各人的悟性参悟各人的造化 。


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