【鸡丝鹌鹑蛋汤的做法】主料:鹌鹑蛋、熟鸡丝
辅料:黄瓜丝
调料:盐、鸡精、鸡汤
做法:
1、将鹌鹑蛋煮熟,剥去蛋壳,放入大汤碗中待用;
2、坐锅点火放入鸡汤,锅开后放入盐、鸡精,待锅再开时倒入装有鹌鹑蛋的汤碗中,撒上熟鸡丝、黄瓜丝即可 。
特点:汤料别致,营养丰富 。
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