进入冬季时节，又到了乱炖的时刻了，豌豆炒火腿的做法简单容易，准备好食材和佐料后就可以下锅翻炒、加水、慢炖了，根据个人喜爱加入色拉油、料酒、鸡精等等，许多人喜欢搭配洋葱也是不错的选择，这些做法趁着冬季的时候赶快学一学吧！
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1、备好图中食材 。豌豆1汤碗，肉末半汤碗、火腿肠2根、蒜2瓣 。
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2、红辣椒半个 。
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3、火腿肠、红辣椒切丁，蒜切粒 。
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4、肉末里加入料酒、生抽拌匀 。
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5、锅里放适量水烧开，倒入豌豆煮熟 。
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【豌豆炒火腿的做法】6、捞出控干水备用 。
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7、锅里放油烧热，倒进肉末煸炒变色 。
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8、加进红辣椒丁，蒜粒炒出香味 。
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9、倒进煮熟的豌豆、火腿丁、白糖翻炒 。
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10、加盐炒匀 。
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11、盛出装入盘、即食 。
想要健康，就不能偷懒，自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事，豌豆炒火腿做法简单，取材方便，不妨多吃 。
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