当今社会许多女性还是不会做饭 ， 进厨房之后手忙脚乱 ， 但是清炖大骨汤的做法一定会令你振奋不已 ， 因为实在太简单了 ， 学会这道菜之后 ， 你一定不再是厨房生手 ， 记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒 ， 味道会更加扑鼻 。
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1、大骨洗干净 ， 剁成块 。
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2、砂锅置上水 ， 把骨头到入点火烧开 。
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3、烧开后上面会浮起一层白沫 。
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4、将用勺子把浮起的膜打干净 。
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5、姜 ， 葱洗干净 。姜一块用刀轻轻拍烂 ， 葱用葱绿绑起 。
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6、将姜 ， 葱放入沙煲里盖上锅盖炖上1—1.5小时 。（盐在起锅前的20放）
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7、骨头汤熟了把葱 ， 姜捞出来不要 。然后放入枸杞 。炖好的骨头汤有些带白色 ， 汤也很清哦 ， 时间炖得越长汤越好喝汤还会变成乳白色哦 。
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8、汤真的很美味 。这是成品图 。有没有食欲阿！
【清炖大骨汤的做法】现在很多食物都残留有农药 ， 饭店工作人员未必将其清除干净 ， 清炖大骨汤的做法简单 ， 自己做能彻底清洗 。
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