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安化黑茶收藏不会走普洱老路

茶知识

【安化黑茶收藏不会走普洱老路】黑茶是中国六大茶类之一，因其外观呈黑色，故名黑茶 。黑茶在近几年才开始声名鹊起，在2007年以前，黑茶只销往新疆、西藏、内蒙古等少数民族地区，其他地方知道黑茶的人寥寥无几 。
近几年，黑茶开始在各地开花，辽宁的黑茶经销商也逐渐多了起来 。由于人们保健意识的增强，黑茶一进入市场就以保健功能作为卖点，受到不少消费者的青睐，不仅陈年黑茶的价格一路攀升，一些新黑茶的价格也有扶摇直上之势 。
有业内人士担心，一些黑茶品种将复制普洱茶的炒作模式，重走暴涨然后暴跌的老路 。采访人员在调查后了解到，目前沈阳市场上的黑茶价格虽然比往年高，但价格基本稳定 。业内人士透露，随着人们消费习惯越来越理性，黑茶价格虽然有走高的趋势，但是并不会步普洱茶的后尘 。
其他黑茶不会走普洱老路
日前，采访人员来到沈阳茶城，一踏进茶城的大门，扑面而来的就是茶叶散发的清香 。在一家茶行，采访人员见到了经营多种黑茶的茶行经理崔晨阳 。崔晨阳与茶叶颇为有缘，退休前她是沈阳茶叶公司的员工，退休后自己开始经营茶行 。正是多年与茶叶打交道的经历，让她爱上了茶叶 。
崔晨阳告诉采访人员，黑茶的品种有很多，大家非常熟悉的云南普洱茶就是黑茶的一种 。此外，还有广西的六堡茶、湖南安化的黑茶、湖北的青砖、安徽的安茶，这些茶都是广义上的黑茶 。近年来，大家追捧为养生茶的，主要是湖南安化黑茶和广西的六堡茶 。这两个地方的黑茶近年来价格有逐渐走高的趋势 。
崔晨阳说，沈阳人认识黑茶是从普洱茶开始的 。作为黑茶的一个品种，普洱茶曾经的辉煌让其他黑茶品种望尘莫及 。也正是因为普洱茶的疯狂，让人们对黑茶的认识更为理性了 。正是有了普洱茶的前车之鉴，决定了现在的黑茶虽然价格有所上涨，但是却不疯狂，远没有达到天价的地步 。因此，崔晨阳认为安化黑茶、六堡茶等不会走普洱的老路 。
20%爱茶者喜欢黑茶
黑茶最早是藏区人民的一种养生茶 。它只在西北部的新疆、西藏和内蒙古等少数民族地区销售 。因为那里地处高寒地带，高寒缺氧，缺少蔬菜和水果，而当地居民又喜欢吃牛羊肉和奶酪等不易消化的食品，为了消除脂肪、去油腻，自黑茶传入后就成为少数民族的日常饮品 。
经营多年黑茶的崔晨阳坦言，黑茶能够受到消费者的青睐，与其宣传的保健养生功效不无关系 。尤其是随着生活水平的提高，人们的保健意识越来越强，近年来有专家发现黑茶里含有丰富 的维生素、氨基酸等具有解油腻、消食功能的物质，尤其是 金花冠突散囊菌更是商家销售黑茶时的主打牌 。
东北人重口味的饮食习惯，让黑茶很快占领了部分市场份额 。随着黑茶养生功能逐渐为人们所认知，在我国很多城市逐渐开始流行喝黑茶 。据崔晨阳估计，沈阳地区的茶叶爱好者中，至少有20%的人对黑茶感兴趣 。
崔晨阳说，现在确实有很多顾客一进店就询问是否有黑茶 。这些顾客一般都是消费层次比较高的人 。她说，虽然黑茶的价格涨幅不大，但是价格的变化也比较明显 。2003年，一片400克的黑茶价格是30元钱，现在则要200元以上 。
另外，黑茶的价格受年份的影响也会出现较大差别，同等质量的黑茶，年份越久，价格越高 。崔晨阳说，年份在20年左右的黑茶，一斤的价格在5000至6000元之间 。视年份和品质的不同，有的黑茶价格能达到万元以上 。
黑茶成收藏新宠
在黑茶保健功能得到消费者青睐的同时，其收藏价值亦逐渐被人们所认可 。市场需求量不断扩大，也是支撑黑茶价格上涨的动力之一 。
据媒体报道，湖南安化一家茶厂上世纪70年代生产的四合一黑砖，当年的价格是3元左右，现在的售价已经超过了1万元 。2005年，央视《鉴宝》栏目对一位陕西茶商收藏的一篓1953年前生产的黑茶进行了验证鉴评 。结果专家对这篓黑茶的评估价为48万元，这一新闻轰动了收藏界，也将很多收藏家的视线吸引到黑茶上来 。
沈阳茶城有限公司经理毕世才表示，近年来不仅陈年黑茶价格一路攀升，一些优质的新黑茶，价格也不断上涨 。
黑茶价格稳步上涨，激活了茶叶市场，也激活了收藏市场 。许多藏家和商贩闻风而动，或到黑茶生产厂家收购，或去民间挨家挨户搜集 。辽宁也有陈年黑茶的藏家与卖家，虽然数量还不是很大，但说明黑茶在沈阳收藏市场上正在兴起 。毕世才说 。


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