【谢荣,真想做个桐木的茶人】参加工作不久,一次偶然中在父亲办公桌里找到了一罐没贴标签的茶叶,其形细细紧紧,其色乌乌润润,盖子初开顿觉一股桂圆干香扑鼻而来,让人兴奋,使人惊奇 。取一小撮置入瓷杯中(大杯),在热水持续的冲击下,茶叶翻滚后浓郁的桂圆香夹着花香飘然而上,让人陶醉 。父亲说放少许红糖会更加好喝,也暖身子 。果然,一杯茶下肚,全身暖了,刹那间驱走了冬日的寒意,甜蜜的果香依恋着齿颊,久久不肯散去,鼻腔里的余香不由得让人做了几个深呼吸 。
这是父亲的朋友送的来自崇安县的正山小种,享受着甜蜜的佳茗,却不知它长在哪儿、如何幻化成了如此的可人儿,是我对武夷山红茶的初恋情结 。
十几年后的一天,传闻武夷山桐木,也就是正山小种红茶的发源地出现了一款红茶新宠金骏眉,其形末端扭曲,其色金黄与褐黑相间,淡黑之中透着金黄,显着金色芽毫,如美人儿明眸之上那弯弯的柳叶眉镀上了靓丽之色 。传闻让我怦然心动 。
不久后,武夷山成了我的第二故乡,我与桐木又靠近了一步 。
有一天,一位六旬老太太带着她的儿媳妇按着名片上的地址来到了节节清公司 。老人一脸慈祥,言语之中很自然的会带着笑容,她很善谈,说起自家的红茶总是头头是道,她说:我的家在桐木关坪,海拔很高,是个高山地带,我的茶山就在家的附近,我们做了很多年的茶,每年的正山小种红茶都是供不应求,现在流行做金骏眉,我们也摸索着做了两年,茶叶给茶师们看过,都说品质很不错的,你们也泡泡看 。老人从大几十里之外不辞劳苦来到公司让我对她感到了无比的敬佩,同时她从桐木带来的茶叶信息让我感到了无比的兴奋 。
我没有按她的推荐先去泡金骏眉,而是如十几年前一样取一小撮正山小种红茶置入瓷杯中,注入开水,浓郁的桂圆干香夹着花香飘然而上,久别重逢后的陶醉感油然而生 。老人带来的金骏眉,那幽幽细细的花香,丝丝细细的蜜意更加增添了我对桐木的向往 。
之后,我们将老人带来的茶叶与名家的进行审评比较,过之而无不及的结果让我们惊喜 。再后来,老人的家便成了节节清的加工厂,如梦幻中的我即将贴近桐木 。
也许,只懂做茶却不知生长环境的茶人不是真正的茶人 。于是,我们往桐木关坪而去,车子在蜿蜒盘旋的山路上不断的划着抛物线,路旁河水的哗哗声不绝于耳,顺着声响望去,那碧绿的河水撞击着河中的小岩石,幻化成白色的浪花,越过河面又融入了大流之中,在水深处又还原为碧绿之色,在春风中微微荡起了涟漪 。河床中的大岩石探出了身子,露出了魁梧的身型,挑逗着流水往身上溅起了浪花朵朵 。路旁的宽大石头,黝黑的背部朝着路人,山顶上沿着青草身子流下的清泉,湿润着岩石的背部,在阳光下闪着亮光,我真羡慕那岩石下方的青苔,可以如此贪婪的吸吮着甜美的甘泉 。那路旁红色的映山红,露出了灿烂的笑容,朵朵都是我此刻的心情,鸟儿在树上展露着歌喉,声声让人陶醉 。
车子在皮坑关卡前停下,守卡人在电话中一阵的通话后,哨棍终于升了起来,通过关卡便是自然保护区了 。一阵风吹过,捎来些许的寒意,天然氧吧中的清新空气让脑海中的污浊之气渐渐散去,只觉得神清气爽后,心中的所有烦躁都已烟消云散 。
车子经过正山小种红茶的发源地庙湾,往上继续前行十几分钟就到比庙湾海拔高200多米的关坪自然村 。几杯茶下肚,一阵寒暄后,迫不及待的要求老人的儿子带着我们去茶山走 。
桐木的茶山很怪,在村前屋后、公路旁、还有溪流边上,到处都会留下她们的身影,大片的不足几亩,小片的仅有几株而已,有些茶树在山林隐映下单薄的身影显得有些柔弱 。茶山上不时的还能看到合抱的红豆杉,更有不知名的名木古树零罗其间,给茶山增添了许多神秘的色彩 。
走了几片较小的茶山后,陈带着我们来到了桐木关边上他最为得意的茶山上 。站在茶山上,清晰可见桐木关碉楼巍然耸立前方,据说过了桐木关就是江西的地界了,关后再往前便会到拥有海拔2157.8米高的,号称华东屋脊、东南第一峰的黄岗山 。有人开玩笑说陈的茶是边界茶,似乎还真在理 。
走在茶山间,脚底感觉着一阵柔软,又一阵的僵硬,那硬的感觉是因为茶山间星罗棋布着风化不完全的岩石,那柔软的感觉是砂土上铺就的枯草所给予的 。我蹲下了身子,轻轻拔起地面的枯草,露出短根下的砂土,面上的砂土细细腻腻的,其色灰白,如香炉灰般颜色,我想这应该就是香灰土了,拨开表土其下土壤有些湿润,其色浅黑 。
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