1662年,正山小种进入欧洲 。葡萄牙卡特里娜公主嫁给英国国王查理二世,并为英国王室带来了正山小种,由此掀起了皇家下午茶的风潮 。20世纪30年代初,云南红茶试产成功 。它穿过大海到达伦敦的白金汉宫 。它被英国女王作为装饰物放在一个透明的容器里,并被视为珍宝 。因此,它受到许多人的喜爱 。有什么影响?相关介绍如下!
喝红茶的效果
1.提神解乏
通过医学实验发现,红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢,促进思维的提神和集中,进而使思维反应更加剧烈,记忆力增强;它还可以兴奋血管系统和心脏,增强心跳,加速血液循环,促进新陈代谢,促进出汗和利尿,从而加快体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)等老旧废物的排泄,达到消除疲劳的效果 。
2.补液清热
夏季喝红茶能止渴解暑的原因是茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶与唾液发生反应,刺激唾液分泌,使口腔产生湿润凉爽的感觉;同时,咖啡碱控制下丘脑的温度中枢,调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄,维持体内的生理平衡 。
3.利尿
在咖啡碱和红茶中芳香物质的共同作用下,可增加肾血流量,提高肾小球滤过率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的再吸收,从而有助于尿量的增加 。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、盐过多(与高血压有关)、有害物质,缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚具有抗炎作用 。研究发现,儿茶素能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝结沉淀,从而抑制和消除致病菌 。因此,对细菌性痢疾和食物中毒患者喝红茶是有益的 。
5.排毒
实验表明,红茶中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。
6.养胃护胃
7.抗癌
茶具有抗癌作用已成为一种很流行的说法,世界各国的研究者都做了大量的探索 。不过,人们普遍认为,茶叶的抗癌作用主要表现在红茶上,取得了新的进展 。研究发现,红茶和红茶一样,也有很强的抗癌作用 。
喝红茶的副作用
1.结石患者一般不允许喝红茶 。
2.红茶的提神作用会加重他们的失眠 。
3.通常情绪化或敏感,睡眠差,身体虚弱的人 。
4.红茶是温茶,能暖胃 。
5.舌头红茶热 。怕生气的人不应该喝 。
6.红茶会破坏功效 。
8.红茶中的咖啡碱会增加孕妇的心、肾负荷,引起孕妇不适 。
9.红茶中的鞣酸影响乳腺血液循环,抑制乳汁分泌,影响泌乳质量 。
10.因为红茶中的茶多酚会导致更年期心跳加快,睡眠质量差 。
喝红茶的注意事项
新茶越新越好 。不恰当的饮用方法容易伤胃 。由于新茶刚刚采摘、贮藏时间较短,含有较多未氧化的多酚、醛类、醇类等物质 。这些物质对健康人影响不大,但对胃肠功能差的患者,尤其是慢性胃肠道炎症患者,这些物质会刺激胃肠粘膜,胃肠功能差的人更容易引起胃病 。因此,不宜多饮新茶,更不要说新茶存放不到半个月 。
此外,新茶还含有较多的咖啡碱、活性生物碱和多种芳香物质,能兴奋中枢神经系统 。神经衰弱、心脑血管疾病患者应适量饮用,睡前或空腹不宜饮用 。
不要喝茶吃药;服药前后1小时内不要喝茶 。人参、西洋参不宜与茶同食 。避免喝浓茶解酒;饭前不宜喝茶;避免饭后立即喝茶;女孩子不应该喝浓茶 。
喝红茶有什么副作用
1.喝凉红茶容易诱发腹泻
红茶不宜凉快饮用,否则会影响红茶的效果,不仅达不到暖胃的效果,而且如果放得太久,那么茶叶的营养价值就会降低,而且很容易诱发腹透 。
有几个人喜欢在红茶里加糖 。其实,他们平时喝茶是借助茶的苦味来刺激消化腺,加快消化液的分泌,从而促进消化 。如果在茶中加糖,会抑制消化和清热作用 。一般来说,红茶不宜与糖同饮,但在古籍中,有一种以茶加糖的食疗方法,可以作为食疗之用 。
3.晚上喝红茶容易导致失眠
晚上喝红茶时,少放点茶,避免喝浓红茶,以免过于兴奋而睡不着觉 。
如何鉴别红茶是否染色
1.愿景
拿一把干茶放在白纸或白瓷盘上 。双手握住盘子,顺时针或逆时针旋转,观察干红茶的形状和颜色是否均匀 。有的要看它是不是金黄的,茶的丰满度和色泽是否太鲜艳 。不染色的红茶色泽非常正常自然,不会太鲜艳或太暗淡 。
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