【饮料界频现茶身影】茶饮料味道多样
炎热的高温让人时不时就想来一瓶饮料解渴 。随着人们对健康的愈加重视,不少人担心长期饮用碳酸饮料容易导致发胖、骨钙流失、牙齿损坏等毛病,于是打着健康理念旗号的茶饮料自然成为消费者的新宠 。
茶饮料也混搭
中国是产茶大国,每个地方都有各自喝茶的习惯 。聪明的生产商便将茶这一元素创新成各种各样口感独特的茶饮料 。茶也渐渐由泡饮慢啜改为开罐即饮,由热饮改为冷饮 。
日前,采访人员走访市区各大超市发现,茶饮料风头强劲 。在饮料专柜中,满满当当地摆满了各种各样的茶味饮料 。康师傅、雀巢、统农夫山泉茶饮料几乎涵盖了各种品牌 。而为在茶饮料这个领域里分得一杯羹,各大饮料品牌也是推陈出新,将碳酸饮料、茶饮料等不同品种饮料巧妙地混搭起来 。
茉莉蜜茶、铁观音茶、蓝莓冰茶、蜂蜜绿茶、乌龙茗茶等数十款混搭茶饮料身影随处可见 。连一向专注碳酸饮料的可口可乐公司也推出雪碧与绿茶混搭的雪碧冰茶味汽水 。从原味到原叶,从蜂蜜到柠檬,无论是果汁还是碳酸汽水,无论是甜味还是酸味,都有茶的身影 。
独特便携受追捧
添加了茶元素的饮料相比较纯果汁、纯碳酸饮料而言,口感不会那么甜腻 。也不会像纯喝茶一样味道单一 。像这款娃哈哈蓝莓冰红茶,在红茶中特别添加了蓝莓果汁,夏天放冰箱冰一下,酸酸甜甜特别好喝 。在市区某单位上班的小沈,几乎每天都要买一瓶茶饮料带去上班 。
为何茶饮料会如此受欢迎?业内人士解释,传统的功夫茶,冲泡过程相对比较复杂,泡茶中各道程序掌控得当与否,泡出的茶味道都是不一样的 。而喝茶者要能静下心来,才能品尝到茶的真正味道及泡茶所带来的乐趣 。现在的年轻人,因为工作的忙碌让他们很少有这样的闲情逸致坐下来泡茶,而这些口感独特的茶饮料,开盖即饮,很符合年轻人的个性需求 。此外,为了迎合不同人的需求,除了混搭外,还有无糖、低糖、零卡等各种功效的茶饮料 。
好喝不贵得人心
虽然不少爱茶人士认为,便携、即饮的茶饮料将冲、泡、闻、品、尝这一过程略去,使得喝茶的情趣大打折扣 。但大多数年轻人还是喜爱茶饮料的 。他们认为,茶饮料既保留了茶的原汁和清香,又有冷饮的口味,确实是防暑降温之佳品 。更重要的是,相较于茶叶一斤少则几百多则成千上万的价位而言,茶饮料的价格更容易被接受 。
采访人员通过调查发现,市面上销售的茶饮料,价格都不贵,一般500ml左右的售价都控制在5元以内 。超市里,康师傅冰红茶、冰绿茶每瓶售价2.5元、张博士零卡茉莉花茶3.2元/瓶、农夫山泉新推出的东方树叶系列则售价4.5元/瓶 。
的确,按单价来对比,茶饮料的价格确实不贵 。但业内人士也提醒消费者,虽然多数商家称茶饮料属于健康饮品,但毕竟其在制作过程中有添加一定量的香精、糖精等添加剂,从喝茶的功效上比较,还是传统的茶叶更为健康 。
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