【百家天南地北茶商来厦斗阵行】第九届国际食品交易博览会（简称食博会） ， 将于本周五在厦门国际会展中心举行 。此次食博会和历年相比 ， 最大的差别并不在于面积的增加 ， 而是首次将茶叶展独立出来 ， 同期举办 。组委会表示 ， 分家是蓄谋已久的 ， 而且食博会也正在向专业展转化 。据悉 ， 本届食博会平面展示面积为26000平方米 ， 设国际标准展位1300个 。而首次独立展出的中国（厦门）海西茶业博览会 ， 就占据了16000平方米的面积 。厦门茶叶、云南大益茶业、云南滇红等120多家茶叶企业参展 ， 展销茶叶、茶饮料、茶食品、茶用品 ， 展位600个 。在组委会看来 ， 虽然已经成功举办了8届的食博会一直是以综合食品展的形式进行 ， 但是作为全国品牌茶叶集散地的厦门 ， 对于食品专业化的展会需求越来越强烈 ， 而食博会本身经过几年来的运作之后 ， 也积累了办专业展会的基础和实力 。组委会负责人表示 ， 食博会要真正发挥厦门本地的特色 ， 就应该走专业展的路线 ， 从综合展发展为专业展是一个必然的过程 。
据悉 ， 此次食博会依然受到了两岸企业的积极关注 ， 来自台湾的的安全食品企业将继续前来参展 ， 另外本地及各省的优秀食品企业也带来了他们各自的优质产品 ， 包括海堤、古龙、海嘉面粉等企业 。本次食博会将有来自各地的上万食品荟萃 。同时在食博会期间还将同期举办专业的论坛 ， 如中国虫草白茶高峰论坛、中国茶叶投资论坛 ， 希望可以帮助食品企业解决时下关心的焦点问题 。
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