鱼肉肉质细嫩，是不少人的最爱，煎，煮，炸，蒸，每一种做法都很好吃，今日推荐你做酥鱼，香酥可口，味道鲜美，芳香四溢 。
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酥鱼主料：
【酥鱼】草鱼一条
配料：
葱末、姜末、鸡蛋、红薯淀粉
调料：
盐、五香粉、花椒粉、料酒、味精
做法：
1、草鱼治净，将鱼肉片成薄厚均匀的片 。
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2、纳入盆中，加入适量盐、料酒、白胡椒粉腌制一下 。
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