【饮花茶 知茶性】茶有茶性 ， 花茶是茶与花的结合 ， 其中既有了茶性 ， 亦有花性 。饮茶要养生 ， 必须知其性 ， 进而择时而茶 ， 则其性而茶 。反之 ， 便可能产生有害身体健康的效果 。春天 ， 是一个百花齐放的季节 ， 喝一杯花茶 ， 赏大自然山水 ， 没有比这更惬意的事了 。
那么 ， 为了养眼、养心、养身 ， 我们该怎样饮花茶呢?不同的花茶的茶性是怎样的?
中医食疗重视食物的不同性味和作用 ， 就是用食物性味的偏胜来调整人体气血阴阳 ， 扶正祛邪 ， 以期阴平阳秘 ， 精神乃治 。食物的性是指四性 ， 即寒、热、温、凉四种食性 。有些食物其食性平和 ， 称为平性 。能减轻或消除热证的食物 ， 属寒凉性;能减轻和消除寒症的食物属温热性 。
一提到花茶 ， 茉莉花茶是不得不提的 。老北京人爱泡茶馆 ， 常以一壶茉莉花茶消磨时光 。茉莉花茶性寒 ， 味道香而淡 ， 因此 ， 茉莉花茶属于凉性的花茶 ， 具有清热解毒、养颜美容的功效 ， 而对于脾虚胃寒者则不宜长期饮用 。
菊花茶 ， 茶性寒凉 ， 可用来缓解咽喉肿痛 ， 治疗风热感冒 ， 并有清脑明目等功效 。
红花茶 ， 茶性温和 ， 可降低人体的胆固醇 ， 并具有活血的功效 ， 对女性的月经失调、痛经等症状有一定的作用 。
千日红茶 ， 茶性较为平和 ， 可止咳定喘 ， 清心润肺 ， 清肝明目 。
踏春好时节 ， 带上简易茶具 ， 将大自然的山水之灵气注入花茶里 ， 感受这美妙的诗化生活吧 。
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