饮食是生活中必不可少的事情 ， 在夏季来临时 ， 应该要重视饮食方面的调养 。夏季天气炎热 ， 食欲容易降低摄取食物会比较少 ， 身体会大量出汗 ， 导致不少的营养素从汗液中流失 ， 加上代谢增快 ， 营养方面也会增加消化 。因此 ， 夏季饮食调养 ， 也是需要重视 。
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夏季的养生方法
夏季养生饮食如何调养
1、补充营养素
(1)补充足够的蛋白质
可以适当多吃肉类、蛋类、鱼肉、奶类等食物 。
(2)补充维生素
新鲜的瓜果以及夏季应季水果 ， 例如西瓜、甜瓜、杨梅、桃子、李子等 ， 这些水果富含维生素c 。
(3)补充水以及无机盐
可以食用含钾高的食物来补充 ， 例如蔬菜、水果、豆类、豆制品、蛋类、海带等 。夏天如果没有及时补充钠钾等 ， 容易引起代谢水平的絮乱和体内酸碱平衡的絮乱 ， 会影响身体的耐热能力 ， 容易诱发中暑 。
2、多吃一些清热利湿食物
清热利湿的食物 ， 可以帮助我们化解夏季的热气 ， 以及帮助祛除体内的湿气 。清热利湿的食物有很多 ， 例如西瓜、苦瓜、绿豆 ， 薏苡仁等 ， 但也要注意讲究吃的方法 ， 不要一次性吃太多 ， 会起到相反的作用 ， 会冲淡胃液 ， 降低胃酸 ， 造成消化不良的情况 。
3、多吃辛味少吃苦味
夏季除了要清热利湿之外 ， 也要注意不要损伤了脾肺之气 ， 《千金要方》里提到：夏七十二日 ， 省苦增辛 ， 以养肺气 。这意思说 ， 夏天吃苦味的食物虽然能解毒化热利湿 ， 但是不可多吃苦味的食物 ， 一定要多吃一些辛辣味的食物 ， 可以避免心气偏亢 ， 可以帮助补益肺气 。夏季胃口不佳 ， 少吃一些油腻食物 ， 多吃一些清淡少油、容易消化的食物 。
4、饮食要温度适应
夏季的食物一般要温温的比较适宜 ， 夏季“心旺肾衰” ， 阳气旺而引起若 ， 要食用温暖的食物 ， 是为了帮助阳气 ， 符合“春夏养阳”的养生原则 。如何养阳呢?可以在早餐或是晚餐喝点粥 ， 加上一些莲子、百合、冬瓜、赤豆等 ， 可以起到生津止渴、清热解毒、防病治病的作用 。
【夏季养生：要做好饮食调养】5、夏季喝水有学问
夏季喝水也是有学问的：不要等到口渴的时候才要喝水 ， 在非常渴的时候不要过量喝水 ， 在睡觉之前喝太多的水 ， 在用餐的时候不适合喝水 ， 在早晨起来的时候喝水有助于健康 ， 最好是喝温开水 。
6、注意饮食的健康卫生
一是要注意生吃瓜果最好要消消毒；二是天气炎热 ， 食物容易变质要注意食物的保鲜；三是不要忽略了家庭砧板的消毒；四是要适当的多吃一些大蒜 。
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