滇红茶除了对痛风效果好,还有什么效果



云南红茶是一种营养价值很高的茶 。现在许多科学研究表明,经常喝红茶对身体有很好的保健作用 。比如,女性常喝红茶,红茶有调节气血的作用 。对于不同品种的红茶,效果也不同 。这么多朋友问云南红茶有什么效果?现在让我们看一看 。

喝云南红茶的效果

1.在咖啡碱和芳香物质的共同作用下,可增加肾血流量,提高肾小球滤过率,扩张肾微血管,抑制肾小管对水的再吸收,从而促进尿量的增加 。这样有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、盐过多(与高血压有关)、有害物质,缓解心脏病或肾炎引起的水肿 。

2.儿茶素能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝结沉淀,从而抑制和消灭病原菌 。因此,对于细菌性疾病和食物中毒的患者来说,喝红茶是相当有益的 。

3.红茶中的茶生物碱能吸收重金属和生物碱,并沉淀分解,这对于饮用水和食品受到工业污染的现代人来说是个好消息 。

4.红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢,促进思维的提神和集中,使思维反应更加敏感,记忆力增强;它对血管系统和心脏也有兴奋作用,增强心跳,从而加速血液循环,促进新陈代谢 。

5.茶中的多酚、碳水化合物、氨基酸、果胶与唾液发生反应,刺激唾液分泌,使口腔湿润,感觉清凉;同时,咖啡碱控制下丘脑的温度中枢,调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄,维持体内的生理平衡 。

云南红茶,简称滇红,产于云南南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。

发源地山峰起伏,平均海拔1000米以上 。属亚热带气候,年平均气温18~22℃,年积温6000℃以上 。昼夜温差很大 。年降水量1200~1700mm 。具有晴天、阴雨天早晚多雾的气候特点 。森林茂密,落叶枯草形成深厚的腐殖质层,土壤肥沃 。因此,茶树高,芽壮,叶肥,生长茂密 。即使长到5-6片叶子,依然柔软嫩滑,特别是茶叶中多酚、生物碱等成分的含量,居全国首位 。

云南红茶的品质特征

滇红功夫茶、滇红碎茶远销俄罗斯、波兰等东欧国家以及西欧、北美30多个国家和地区,销往中国各大城市 。滇红主要是用糖和牛奶勾兑而成,加牛奶后香气依然浓郁 。冲泡后的云南红茶汤色泽鲜艳,档次高 。茶汤与茶杯的接触常呈金环状 。冷却后,牛奶般的冷后浑浊现象立即出现 。早期出现冷后浑浊是高品质的表现 。

芽叶丰满,苗前秀美完整,金毛外露,色泽黑油,汤色红透,味浓鲜,香气高醇,叶底红亮 。对云南大叶茶树鲜叶进行了萎凋、压制、切块、发酵、干燥处理

云南红茶的饮用方法

1.茶具的选择



选用紫砂壶冲泡,手感比较好,透气性好,还能吸收茶汁,无异味 。经久耐用 。也可以养壶,使紫砂壶颜色更鲜艳 。总之,无论是用紫砂壶、盖碗、玻璃杯等茶具冲泡云南红茶,各有各的优势 。如何选择要看茶友的喜好 。

2.茶叶用量要求

用有盖的碗冲泡 。添加3-5克 。用茶壶冲泡10-12克 。你也可以根据自己的口味增减 。

3.时间要求

红茶的冲泡时间一般在10-30秒左右 。如果冲泡时间过长,茶汤会有酸涩的味道 。

4.冲泡方法

滇红是一种完全发酵的茶,不宜长时间冲泡 。泡红茶时,最好用90℃的水 。如果温度太低,茶就不能冲泡 。如果温度太高,茶汤会有涩味 。冲进茶壶后不要把它盖上 。红茶不宜闷泡 。如果闷热,茶汤会觉得酸涩 。




    推荐阅读