【双井绿茶文化】双井绿茶是恢复秀水县历史的名茶 。历史上，这种茶被称为双井茶 。由于这种茶起源于秀水县航口镇双井村，因此得名 。它有一千多年的历史 。据史料记载，修水县的茶叶生产始于唐生和清代，已有1200多年的历史 。它是江南著名的茶区之一，是“宁红”、“双井绿茶”的原产地和主要产地 。接下来，让我们了解一下双井格林的茶文化 。双井绿色茶文化双井茶的优良品质当然与它的优良生产有关，否则后唐毛文熙不会称赞它 。然而，双井茶之所以出名，是因为双井进士学者与外界的交流以及文坛与政界的相互交流 。黄庭坚(10451105)，江西诗派创始人和大书法家，是双井进士学者传播的代表人物 。黄庭坚经常把家乡出产的双井茶送给老师、朋友和同事，同时创作诗歌 。接受者经常感谢这些诗 。鉴于黄庭坚自身的地位，黄庭坚的受赠人肯定不是平等的，如苏轼、欧阳修、赵步骘等 。例如，黄庭坚送双井茶给苏轼，并写了一首诗(题目:双井茶给紫檀):“人间的风不是无处不在，天上的玉堂是一本宝典 。我想看东坡的老住户，我想看一百朵鲜花和珍珠 。我在长江以南的家到处都是云，但不如落下的盔甲和落下的雪好 。为你唤起黄州的梦想，坐船去五湖 。”苏轼一收茶就谢了这首诗(题目:鲁直用这首诗喂双井茶，第二首诗谢):“江夏是稀茶不可比拟的，鲁银在6月1日称赞了这本新书 。把他们磨成不敢付钱的仆人，然后看着雪汤寻找珍珠 。被列为不朽者的儒家是贫穷和不发达的，但只有生病和口渴 。明年我想去东南部 。为什么不呆在太湖呢？”至于黄庭坚经销双井茶和推广双井茶，宋江东安抚大使叶梦德《辟暑录》也记录道:“草茶唯一独特的产品是双井，位于汾宁县，属于黄庭坚的鲁直家族 。元胡时期(10861094年)，鲁直重赏都城，氏族人把它交给了他 。那时他只有一两斤大 。”文坛和政界的传播应以欧阳修(10071072)为代表，欧阳修是一位文学和历史人物，被任命为刑事部长和军事部长 。因此，欧阳修属于政界，为双井茶在国内的名气做出了巨大贡献 。他写了许多赞美双井茶叶的名人埃尔的诗，赞美双井茶叶的质量 。例如(题目:赞双井龙潭):“《唐书·隐逸》传给鸿渐，后两句附言是《自传》 。双井龙群赞不绝口，浮若说水甜如蜜 。另一个例子(标题:双井茶):“西江清江石劳，生茶如鸡爪上的石头 。可怜的蜡在早春的空气中颤抖，双井在草生长前发芽 。白色毛囊用红蓝纱布包裹，十斤茶叶能长出一两个花蕾 。长安富有而繁荣，等待着五个家庭 。一小口就要花三天时间夸耀 。“北宋时期，中国的茶叶加工技术发展迅速 。当时，集团(蛋糕)茶和散茶在业内共存 。然而，总体趋势是，中国的茶叶加工技术正在从群茶向散茶发展 。从欧阳修的上述诗歌中，我们可以看出双井茶无论是制成团体茶还是散茶，质量都很好 。双井绿色的发展史清光绪三十一年(1905年)，秀水县茶园面积达43万亩，年茶叶出口30万箱 。茶叶收入占农业收入的51.64% 。20世纪90年代，秀水县仍有8万亩茶园，年产茶叶6万担 。茶业税收超过2000万元，占全县总收入的五分之一 。早在北宋时期，
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