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红茶加点什么？不懂了吧！

茶知识



众所周知 ， 中国是一个茶叶大国 。茶叶产于中国、印度、斯里兰卡等国 。它曾经是东方人独特的茶饮料 。后来 ， 它传到欧洲 ， 成为王子和贵族喜爱的茶 。其特点是醇香 。目前世界著名的红茶有祁门红茶（中国）、大吉岭红茶（印度）、阿萨姆红茶（印度）等锡兰红茶（斯里兰卡） ， 下面就让我们来介绍一下喝红茶的好处吧！

喝红茶的好处

红茶能帮助胃肠消化 ， 促进食欲 ， 利尿 ， 消除水肿 ， 强心功能 。在防病方面 ， 红茶具有很强的抗菌能力 。用红茶漱口可以预防病毒感染引起的流感 ， 防止蛀牙和食物中毒 ， 降低血糖和高血压 。美国心脏协会曾经得出结论 ， 红茶是一种含有自由基和类黄酮的饮料 ， 具有抗酸作用 ， 可以降低心肌梗死的发生率 。

什么是红茶

红茶是在红茶的基础上发酵而成的 。以茶树新梢、新叶为原料 ， 采用萎凋、压制（切）、发酵、干燥等典型工艺精制而成 。因其茶色干燥 ， 冲泡的茶汤以红色为主色调 ， 故得名红茶 。红茶种类繁多 ， 产地广泛 。根据茶叶的加工方法和形状 ， 可分为功夫红茶、小红茶和碎红茶三大类 。

民族红茶是福建省的特产 ， 可分为正山小种和外山族两个民族 。正山小种分布在1000多米的高山上 ， 在那里已经实行了原产地保护 。正山小种也可分为东方风味和欧洲风味 。东方口味侧重于松香和龙眼汤 ， 而欧洲口味则更富含松香 ， 更适合熏鱼和熏肉 。

碎红茶是国际茶叶市场的主要产品 。可机械加工成国际CTC红茶 。这种茶最适合用来调味茶、冰红茶和奶茶 。

红茶属于全发酵茶 。它尝起来又甜又醇 。加上蜂蜜和柠檬片 ， 清爽可口 。

1.蜂蜜红茶

配料：蜂蜜25克 ， 红茶1茶匙

冲泡方法：先将红茶放入杯中 ， 在沸水中浸泡约3分钟 ， 再加入蜂蜜 ， 搅拌后饮用 。

2.柠檬红茶

配料：柠檬片2片 ， 红茶1茶匙

冲泡方法：将红茶和柠檬片放入杯中 ， 倒入开水冲泡约5分钟后饮用 。您也可以根据个人喜好添加适量白砂糖 。



配料：半杯牛奶 ， 1茶匙红茶

冲泡方法：将红茶放入杯中 ， 在沸水中浸泡约3分钟 ， 然后倒出适量茶汤 ， 加入牛奶 ， 拌匀后饮用 。

4.姜红茶

材料：去皮生姜5片 ， 红茶1茶匙 ， 蜂蜜适量

冲泡方法：将红茶和生姜一起放入杯中 ， 用90度以上的开水冲泡 ， 约3分钟后 ， 再加入适量蜂蜜 。

5.红茶酒

配料：鸡尾酒1小杯 ， 果汁半杯 ， 红茶1茶匙

冲泡方法：先用开水冲泡红茶 ， 然后取出茶汤 ， 加入鸡尾酒和果汁 ， 搅拌均匀 ， 再冲泡出风味极佳的红酒茶 。

红茶的保鲜方法

1.储存容器选择



2.储存环境

贮藏环境也直接影响茶叶的品质 。茶叶的最佳贮藏环境是干燥、常温、黑暗 。另外 ， 储存条件不宜潮湿 ， 否则红茶容易吸水变质 。阳光直射会破坏茶叶中的维生素C ， 改变茶叶的色泽和口感；如果温度过高 ， 会促进茶叶中有效成分的分解 ， 营养价值降低 。

3.贮存期

即使你在保存步骤上做得很好 ， 茶叶也不能放得下不完 。过了很长一段时间 ， 茶叶的色调就会逐渐消失 。红茶的保质期一般在两年以内 。最好在三个月内喝上新开封的茶 。如果买的是当年的新茶 ， 建议十余天或半个月后再喝 。茶会比较温和 ， 避免刺激物损害脾胃 。

注：

专家要注意喝红茶的注意事项和红茶的弊端 。此外 ， 女性朋友还应注意在特殊时期不要喝茶 ， 以免产生副作用 。


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