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滇红茶提神解乏，养胃功效

茶知识



云南红茶是一种非常名贵的茶叶，其加工工艺也比较复杂 。它能产生更多的茶黄素和茶阿霉素，咖啡碱和水提取物含量高 。因此，它香气浓郁，口感浓郁，口感好 。那么，这么好的云南红茶有哪些功能呢？带着这些问题，让我们一起来回答吧！

喝云南红茶的效果

1.提神解乏

通过医学实验发现，红茶中的咖啡碱通过刺激大脑皮层刺激神经中枢，促进思维的提神和集中，使思维反应更加灵敏，记忆力增强；还可以兴奋血管系统和心脏，增强心跳，加速血液循环，促进新陈代谢，促进出汗和利尿，从而加速体内乳酸（使肌肉感到疲劳的物质）等老旧废物的排出，达到消除疲劳的效果 。

2.养胃

云南红茶经过发酵和烘焙 。在氧化酶的作用下，茶多酚发生酶促氧化反应 。茶多酚含量降低，对胃的刺激性降低 。此外，茶多酚的这些氧化产物也能促进人体消化，所以红茶不会伤胃，反而能养胃 。常喝红茶加糖和牛奶，能消炎、保护胃粘膜，对治疗溃疡有一定作用 。

云南红茶怎么做

水温85度，1-3秒出汤；要求是低温 。紫砂壶的材质使其具有良好的保温效果，所以紫砂非常适合普洱茶，但不适合滇红茶 。云南红茶也是云南红茶之首，泡汤要快1-3倍，第一次是冲茶，第四次是延长到3秒、5秒、8秒 。汤煮好后，不要盖上盖子 。云南红茶能泡10多个泡，这是云南红茶的精华 。

云南红茶的冲泡方法不同于其他地方的茶 。在其他地方泡茶，必须用开水 。对于云南红茶来说，必须使用85度的水 。否则，味道会大相径庭，茶叶中的一些营养成分也会被破坏 。

云南红茶的分类

滇红功夫的品质因采摘期不同而有季节性差异 。一般来说，春茶比夏秋茶好 。春茶肥壮，骨重，净度好，叶底嫩而均匀 。夏茶正值雨季，芽叶生长快，节间长，芽虽不露，但透明度低，叶底稍硬杂 。秋茶正处于干冷季节，茶树生长代谢变弱，熟茶体骨轻，纯度低，嫩度不如春夏茶 。

如何鉴别云南红茶的真伪

滇红贡酒是其品质特色之一 。其发色可分为淡黄色、菊花黄色、金黄等 。凤庆、郧县、长宁的功夫茶颜色以菊花黄为主，勐海、双江、临沧、普文的功夫茶颜色以金黄色为主 。在同一个茶园里，春茶的毛色通常是淡黄色，夏茶是菊花黄色，秋茶是金黄色 。

云南红茶采摘时间的研究



春茶绳大，身重，纯度好，叶底嫩而均匀 。夏茶恰巧下雨，芽叶生长快，节长 。虽然茶芽很少，但纯度低，叶底稍硬杂 。秋茶是在干燥凉爽的季节 。油茶的生长发育具有较强的代谢能力 。阳以后，熟茶的体骨较轻，纯度较低，嫩度不如春夏茶 。

总之，相信大家对云南红茶的一些功能有了很好的了解 。提神养胃是上班族的利器 。他们经常看电脑，累的时候喝几口，生病的时候喝一些 。对于身体不适，有立竿见影的效果 。有这么好的红茶吗？现在就买些盒子 。


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