【台湾梨花茶的特征】梨山茶芽叶柔软,叶厚,果胶含量高,香气优雅,茶呈蜜绿色和黄色,味甜,滑润柔软,耐冲泡,冷却后的茶汤可浓缩甘甜 。年生产周期:春茶5月下旬至6月上旬;秋茶在八月初 。冬茶最好在十月下旬 。
它一年只收获两到三次,所以叶子表面又大又厚,茶又长又软,有很强的弹性 。同时,由于常年云层覆盖,冬季气温寒冷,血液循环,生长期长,导致茶叶较厚 。它的味道是甜而醇厚,冷而矿物质的味道特别重,它的味道是水果味,具有独特的颜色、香味和甜味 。
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