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春天喝花茶 保健功效受追捧

茶知识

    菊花5朵、柠檬1/3颗、蜂蜜3克
【春天喝花茶 保健功效受追捧】    菊花具有散风清热、清肝明目、解毒消炎的作用；柠檬含有丰富的维生素C、钙、磷、铁和B族维生素等营养物质 ， 可以美白皮肤 ， 消除面部色斑；蜂蜜能够起到润肠通便、提高免疫力、抗衰老等功效 。菊花柠檬茶在保护肝脏的同时 ， 还能够使你的肌肤变得更加光滑、白皙、富有弹性 。
    玫瑰红枣枸杞茶
    干玫瑰花10克、枸杞20克、红枣8颗
    玫瑰花具有美容养颜的功效 ， 红枣则有补气补血的功效 ， 玫瑰红枣枸杞茶拥有玫瑰花的清香和红枣的甜美 ， 改善血液循环 ， 调节内分泌 ， 健脑安神、理气 ， 对气血不足有很好的缓解作用 ， 是不错的养颜补品 。
    蜂蜜薄荷茶
    绿茶2克 ， 鲜薄荷叶5克 ， 蜂蜜15毫升
    可以健胃、祛风、祛痰、利胆、抗痉挛 ， 改善感冒发烧、咽喉肿痛 ， 并消除牙痛、头痛等症状 ， 对于呼吸道的发炎症状有治疗作用 ， 还可降低血压、滋补心脏 。其清凉香气还可平缓紧张愤怒的情绪 ， 能提振精神 ， 使身心欢愉 ， 帮助入眠 。
    金银花茶
    金银花干品20克 ， 蜂蜜少许
    金银花具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用 。金银花茶汤芳香、甘凉可口 。常饮此茶 ， 有清热解毒、通经活络 ， 护肤美容之功效 。
    洛神花茶
    洛神花干品10克 ， 冰糖适量
    富含人体所需氨基酸、蛋白质、有机酸维生素C ， 大量天然色素及多种矿物质、水槿酸 ， 其中木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效 ， 经常饮用有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值 ， 达到防治心血管疾病的功效 。
    她们喝什么？
    名作家、好莱坞明星甚至是女王 ， 她们也都是花草茶的忠实拥趸 ， 哪些花草茶又是她们的最爱呢？
    简·奥斯汀：绿茶+玫瑰+野玫瑰果+薄荷+柠檬
    绿茶中的儿茶素成分有着比维生素A和维生素C更强的抗氧化功效；玫瑰和玫瑰浆果都能调节女性荷尔蒙分泌；薄荷和柠檬能改善血液循环 ， 皮肤迅速变得红润有光泽 。
    这是英国作家简·奥斯汀每天午后必备的热饮 。“只要喝上一杯这样的花草茶 ， 就能让女人的皮肤迅速变得红润有光泽 。”《傲慢与偏见》中的主角们 ， 也总在轮番为读者展现各种下午茶场景 。
    维多利亚女王：红茶+佛手柑
    佛手柑个性的味道 ， 配红茶的敦厚刚刚好 ， 能中和红茶的天然涩味 ， 并且与红茶中的茶多酚作用 ， 帮助血脂分解 ， 保护心脏健康 ， 还能让体脂代谢速度增快 。
    维多利亚女王最爱的花草茶 ， 也是在英国皇室中最有人气的御用茶配方 。相传是19世纪初从中国清朝得到的妙方 。
    格温妮斯·帕特洛：绿茶+茉莉花+薏仁+麦冬
    好莱坞明星中尤爱中医的格温妮斯·帕特洛自然不会放弃中式花草茶的随身滋养 。茉莉花、薏仁和麦冬就是她独特的中国式搭配 。薏仁和麦冬这两味中药则有滋阴润燥功效 ， 对皮肤也有极好的滋养作用 。这款花草茶还能减轻你对甜食的渴望 ， 让你不再想从甜饮或碳酸饮料中寻求安慰 。试着连续饮用一周 ， 你就会发现自己的嗜甜欲望大大降低 。
    小贴士
    温度：较一般茶叶略高
    花草茶在冲泡过程中 ， 温度应比冲泡一般茶叶略高一点 。在能泡出茶汤风味的前提下 ， 冲泡的温度尽量不宜过高 ， 因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类 ， 会在高温下分解 ， 使功效受到损害 。
    保存：通风干燥处保存
    一般花草茶可保存一年 ， 一年后其营养功效和色素都会受到影响 。因为草本植物容易氧化 ， 天然色素在水分高的情况下会发生降解 。花草茶买回家后 ， 可置于通风干燥处保存 ， 也可置于冰箱内 ， 不要和其他食品串味 。


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