【祁红工夫内质香气浓郁高长 滋味醇厚红茶之首】祁宏工夫茶 ， 又名祁门工夫茶 ， 简称祁宏 ， 产于安徽祁门及其周边县 。清光绪年间 ， 贵州人余甘辰从福建回到家乡 。回到家乡后 ， 他们今天在东至县开办了红茶家茶店 ， 模仿功夫红茶 。次年 ， 他们在祁门开了一家茶店 ， 进一步扩大红茶的生产 。由于祁门独特的自然条件 ， 生产的红茶具有天然的香气和精湛的制茶工艺 ， 使祁宏茶充分发挥其品质 ， 赢得了1915年巴拿马世博会的金牌 。祁宏功夫茶的出口价格在当时也位居第一 。
七红丛外观紧实典雅 ， 前苗好 ， 色泽暗润 ， 内部香气浓而长 ， 似蜂蜜香气 ， 汤色红而亮 ， 口感醇厚 ， 叶嫩而软 ， 色泽红而亮(国际上 ， 七红丛因其独特的地域香气而被称为“祁门香”) 。祁宏功夫适合清酒 ， 可以调节 。加入牛奶后 ， 汤会变成粉红色 。
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