现代人经常熬夜 ， 体内湿气必然增加 ， 对于上班族来说 ， 这样一道祛湿暖汤再好不过 。利水的嫩冬瓜 ， 配具有消肿美白功效的薏米 ， 再加上抗炎防衰老的鸭架 ， 一锅清淡的养颜美容汤 ， 非常不错吧!
【冬瓜薏米鸭架汤】
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冬瓜薏米鸭架汤
食材：冬瓜 薏米 鸭架 料酒 葱 姜 香菜 胡椒粉
做法：
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1、准备食材 。
2、冬瓜去皮切成薄片 。
3、薏米提前五个小时泡发 。将煲中加入适量水 ， 和泡发好的薏米 。
4、再加入切块的鸭架 。(带皮的是鸭脖部分)
5、加入葱姜和一大勺料酒 。
6、大火烧开后 ， 去掉汤中的浮沫 。
7、转最小火慢煲一个小时或更长时间 ， 直至薏米煮透 ， 汤汁洁白 ， 加入冬瓜片 。
8、再炖至冬瓜变软烂 ， 关火 ， 加入少许香菜或葱花调味 。
9、再加入适量胡椒粉即可食用了 。
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