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新工艺白茶品质特征及功效介绍

茶知识

【新工艺白茶品质特征及功效介绍】新工艺白茶
产地：新工艺白茶是福建的特产 。主要产区有福鼎、政和、松溪、简阳等地 。新工艺白茶简称新白茶 ， 是根据白茶加工工艺制成 ， 萎凋后加入轻揉而成 。1968年由原中国茶叶公司福州分公司(现福建茶叶进出口有限公司)和福鼎相关茶叶厂开发的新产品 ， 满足了港澳市场的需求 ， 现已出口欧盟、东南亚国家、日本等国家和地区 。
特点33 ， 360新技术白茶：茶叶略折成半卷条 ， 呈深绿色和褐色 ， 具有浓郁的香清风味 ， 汤色和口感与绿茶相似 ， 但无清香 ， 像无酵的红茶布 ， 其特点是口感醇厚甘甜 。因为工艺茶的条比红梅的条更紧 ， 汤的味道更浓 ， 颜色更浓 ， 所以受到消费者的欢迎 。
工艺：新工艺白茶的生产工艺包括萎凋、轻揉、干燥、采摘、过筛、堆积、烘烤和包装 。
功效：新工艺白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛的功能 ， 尤其是老年白毫银针工艺茶可作为小儿麻疹的退热剂 ， 其退热效果优于抗生素 。
元元：新工艺白茶 ， 简称新白茶 ， 是福鼎县1968年为满足港澳市场需求而开发的新产品 。新工艺白茶产品已出口到欧盟和东南亚国家和地区 。1969年正式投产时 ， 产量只有50多吨 ， 而在20世纪80年代约为80吨 。现在年产量超过250吨 。新工艺茶白茶的消费群体日益扩大 ， 是典型的出口茶 。只有福鼎市的少数技术人员能够掌握白茶新工艺前的生产技术 。
十多年来 ， 新工艺白茶一直受到消费者的欢迎 。2002年 ， 美国医学研究机构的研究表明 ， 白茶的“三抗癌、三保健”效果最好 ， 新工艺白茶比白茶中的其他产品更有效 ， 尤其是新工艺白茶的抗癌效果最强 。因此 ， 新工艺白茶将是最受欢迎的白茶产品之一 。
新工艺白茶的杀菌效果也优于绿茶 。纽约佩斯大学的米尔顿希芬伯格博士最近指出 ， 他和研究人员将白茶放入牙膏中 ， 然后将其应用于细菌实验平台 。实验证明 ， 掺有白茶的牙膏具有显著增强的杀菌能力 。因此 ， 他认为多喝白茶有助于清洁和健康的口腔 。


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