【水金龟武夷岩茶介绍】“水龟”是武夷岩茶“四大名社”之一 。它是在武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上发现的 。这是因为茶叶像金龟一样浓密闪亮 。每年五月中旬采摘，主要由两三片叶子组成 。它的颜色是绿色和红色，它的味道是甜的，它的香气是高的 。无苦味地大量饮酒 。颜色是绿色，棕色，潮湿和明亮，显示“珍贵的光” 。
树皮是灰色和白色的，树枝轻微弯曲，叶子呈长方形，绿松石色，有光泽 。成品茶外观紧密打结，色泽深绿润泽，清香爽口，滋味醇厚，汤色金黄，叶底柔软光亮 。
乌龟在清朝末年出名了 。关于它的所有权，历史上还有一个有趣的故事 。据说水龟最初生长在天心岩 。一场大雨把它冲进了牛棚的坑里 。双方向法院提起诉讼 。法院裁定这不是人类，而是自然力量 。法院裁定是后者 。
武夷祁鸣是世界上最著名的茶 。乌龟属于半发酵茶 。它有铁观音的醇香和绿茶的清香 。它新鲜、醇厚、优雅、芳香 。它是茶中的瑰宝 。
水龟在晚清时期就出名了 。据说茶树最初生长在天心岩的独孤寨下 。一天，下着倾盆大雨，山顶上的茶园的堤岸坍塌了，茶树被洪水冲到了牛栏坑半岩石的凹处 。顾岚山的主人随后凿石头建台阶，筑石墙，然后用土填塞来储存 。因为茶树的枝条交错在一起，看起来像乌龟背上的图案，所以被称为水龟 。后来，天心寺和蓝烟就这种茶提起了很多诉讼，花费了很多钱 。从那时起，水龟就出名了 。
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