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健康饮茶茶叶选择很重要

茶知识

【健康饮茶茶叶选择很重要】夏天很热，所以喝茶总是“饿”的 。专家指出，夏季喝茶应该慎重选择 。近日，采访人员采访了桂林市新沂路星云行茶楼的主人盛，请他介绍一下夏季饮用的精致茶 。
绿茶解渴很清淡 。
所谓“春茶、夏绿茶、秋绿茶、冬红茶”这是自古流传下来的饮茶的俗语，也说明了饮茶的重要性 。盛说，绿茶最适合夏天饮用，因为绿茶味道清淡，维生素含量高，能提神、清热解毒、生津止渴、降火明目 。特别是口干舌燥、体质燥热、烟酒成瘾的人更适合饮用绿茶 。
盛还表示，由于绿茶生产中没有发酵过程，虽然营养价值很高，但茶多酚含量远远高于其他茶叶 。茶多酚含量越高，对肠胃的刺激越大，所以肠胃不好的人最好不要在夏天喝绿茶 。
此外，盛还特别提醒消费者，由于绿茶具有显著的提神作用，神经衰弱和睡眠质量差的人也最好不要喝绿茶 。此外，由于绿茶中的咖啡因和茶多酚含量高，有利于消化人体脂肪和多余的营养，所以最好不要空腹喝绿茶，避免喝茶 。
目前，桂林常见的绿茶是龙井和毛峰 。优质龙井茶价格更高 。如果你想从杭州买龙井茶，价格至少应该在1000元/公斤 。然而，安徽毛峰茶的价格相对较低，每公斤价格在400至1000元之间 。
红茶促进液体产生并清热
盛说，红茶是一种完全发酵的茶 。由于加工过程中的化学反应，茶多酚减少了一半以上，还产生了茶黄素等新成分，因此红茶的性质非常温和 。因为红茶是温的，含有较少的茶多酚，所以对肠胃的刺激很小，适合肠胃不好的人和老年人 。
红茶香气浓郁，夏季饮用红茶具有提神、生津、清热、利尿、解毒、杀菌、养胃的功效 。此外，红茶还可以帮助肠胃消化和脱脂 。值得注意的是，红茶冷却后不应饮用，因为长期储存会降低营养成分 。
桂林常见的红茶包括祁门红茶和金俊美 。目前，祁门红茶的大众价格在1000元/公斤左右 。然而，金俊美的产量相对较小，其茶叶品质超过1000元/公斤，通常在800-1000元/公斤之间，但技术和口感稍有欠缺 。
乌龙茶促进脂肪分解
桂林市民老莫已经喝茶将近20年了，他告诉采访人员乌龙茶是一种发酵程度很高的茶 。这种茶是通过杀青、萎凋和雕刻、摇青、发酵和烘焙制成的 。因此，乌龙茶又冷又暖，又凉又甜，是一种中性茶 。大多数人可以在夏天喝乌龙茶，特别是食肉动物和健康的人更适合喝乌龙茶 。
老莫还说，虽然乌龙茶不含维生素，但它富含铁和钙等矿物质，并含有能分解脂肪的成分 。饭前饭后喝一杯乌龙茶可以促进脂肪分解，防止脂肪摄入过多引起的肥胖 。在日本，乌龙茶也被称为“美容茶”和“健美茶” 。爱美的女性可以在夏天喝乌龙茶来达到理想的减肥效果 。
盛告诉采访人员，桂林最常见的乌龙茶是武夷岩茶，被誉为“茶中之王”的大红袍 。一件真正好的大红袍的价格非常高 。只有价格超过每公斤2000元的茶才被认为是好茶 。目前，大红袍的价格是1400-1600元/公斤 。
红茶对降血脂更好
与绿茶和红茶相比，红茶的市场认知度相对较小 。盛说，红茶是一种后发酵茶
目前，红茶流行于云南、广西、山东等地 。同时，因为红茶可以在非常恶劣的自然条件下很好地储存，它受到许多藏族和蒙古族的喜爱 。现在红茶已经成为他们日常生活中的必需品 。红茶需要存放在没有异味的干燥地方 。它持续的时间越长，它的药理和保健作用将越突出，它的味道将更加醇厚和自然 。
另外，由于红茶是发酵茶，温和醇厚，适合身体寒冷的人饮用，具有暖胃、降血压、降血脂的功效，长期饮用红茶对缓解动脉弯曲、预防心血管疾病有显著效果 。此外，红茶发酵过程中产生的多酚成分也能防止脂肪堆积 。
红茶的代表是盛产于梧州的普洱茶和六堡茶 。普洱茶的特点是存放时间越长，价值就越高，而鲜茶通常是一公斤100元左右 。新六堡茶的价格大约是一公斤200元 。
资料来源：健康新闻


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