【武夷茶人辛庆平】说到武夷山，许多人会想到武夷山和武夷茶 。参观武夷山最愉快的事是喝茶 。如果你不喝几杯武夷岩茶，你心里总会有一种奇怪的遗憾 。辛清平大师的连续茶山
俗话说，“不爬天而游，等于白游 。”如果你不坐在竹筏上，那也没什么 。“天游峰和九曲河两岸的景色的确是武夷风景的精华 。我不喝茶，所以我不知道武夷山茶在世界上也很有名 。我遇到了一个泡茶的人，辛青萍 。在他的茶山，我喝了一生中最难忘的茶 。我的嘴刚开始是温暖湿润的，喝了之后很甜 。我问辛青萍他喝的是什么茶 。他说，“肉桂 。"
六月，武夷山下着雨，阳光明媚，茶园是古老的森林，舟山青翠欲滴，离戴很远 。天有雾 。茶树像绿蚕一样静静地躺在斜坡上 。曲线回圈，绿色变暗 。远处，几簇花蕾正在盛开，随风摇曳，像彩旗一样保护着茶的边界 。不时有几朵云从地上升起，像银絮一样漂浮在半空中，轻纱优雅地舞动着，哀叹着人间仙境 。
茶山翠绿，室内茶香浓郁，闭目养神，令人心旷神怡，仿佛置身仙境 。一缕阳光以适当的角度反射在茶馆里 。一层薄薄的白雾出现在橘红色半透明的茶汤表面 。
“每年春天从东南方向开始，简溪暖流冰微微先开 。小溪边的奇怪的茶是世界上最棒的 。武夷山的神仙自古就有种植 。”武夷岩茶植根于丹霞砾石土，是这个地方特有的 。三月充足的雨水滋润着它的生长，四月和五月的阳光照耀着它去采摘和去活酶，潮湿的六月即将到来 。潮湿的空气和宜人的温度促进了生茶的缓慢氧化发酵，从而酿造出其独特的魅力 。
辛青萍大师选茶
辛青于1981年3月3日出生于武夷茶农家庭(就像茶叶生长在三月，辛青萍出生在三月，这注定了他的茶人生) 。他的祖父母开始泡茶 。在他们的影响下，辛青萍在十几岁的时候就学会了泡茶的好技巧 。因为他总是喜欢喝茶，虽然现代有很好的揉茶机，但辛青萍说他还是忘不了爷爷亲手为他捏的茶，辛青萍的手很粗，因为他一年到头都选茶泡茶 。
几年来，辛青萍把他的品牌春茶产业带到了福州 。
在过去20年左右的时间里，辛青萍从茶中认识到“生活就像茶，它发芽、生长、经过一千次揉搓和一百次提炼，才成为好茶 。”
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