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24条茶叶知识真相 你知道多少

茶知识

饮酒茶是我们日常生活的一部分 。在茶喝了很多年茶 ， 学习了很多年茶知识之后 ， 我觉得我应该被视为茶的老朋友 。它是高级的吗？谁说不是 ， 没事下面24个茶知识你都是学长！
茶泡的头有害吗？
真相：假的
说明：当打孔机泡茶时 ， 一层“泡沫”经常浮在表面 。有些人错误地认为这是农业残留物或杂质的残留物 。事实上 ， 那层泡沫不仅无害 ， 而且对人体有益 ， 这是由茶中的茶皂素造成的 。
科学家已经证实茶皂素具有抗菌、抗炎和抗氧化作用 。在古代 ， 这种白色泡沫被认为是一种精华 。杜预的诗说：“欢如雪 ， 叶如春” 。
浓茶宿醉
真相：假的
说明：有些人认为喝了浓茶后会有“醒酒”的效果 。这是一个误会 。茶具有兴奋神经中枢的功能 ， 喝了浓茶会增加心脏负担 。喝茶还能加速利尿 ， 导致酒精中的有毒醛在分解前从肾脏排出 ， 从而对肾脏造成更大的刺激并危及健康 。
因此 ， 对于患有心脏和肾脏疾病或功能不佳的人 ， 不要喝茶 ， 尤其是不要喝很多浓茶 。对于健康的人 ， 你可以喝少量浓茶 。醒来后 ， 你可以小啜一小口 ， 吃大量的水果或喝点醋 ， 以加快人体新陈代谢 ， 缓解醉酒 。
3.“纯”普洱茶还没有混合吗？
真相：假的
说明：普洱茶“勾兑”的概念具体包括六个方面：品级勾兑、茶山勾兑、茶种勾兑、季节勾兑、年份勾兑、发酵度勾兑 。
许多人把“纯材料”指的是同一季节来自同一座山的茶叶 ， 这是普洱茶混合技术中的两种 。因此 ， 人们不能简单地认为“纯”普洱茶根本没有混合 。
洗茶就是洗茶粉？
真相：假的
说明：许多人认为洗茶的目的是为了洗掉茶中不干净的杂质 ， 如茶末和灰尘 ， 但事实并非如此 。在大多数情况下 ， “洗茶”的主要目的是浸泡茶叶 ， 帮助茶叶伸展和滤出茶汁 ， 使饮用者可以迅速感受到茶的香气 。一些茶爱好者更喜欢称之为“醒茶”、“润茶”或“暖茶” 。
旧熨斗需要定期烘烤吗？
真相：假的
说明：一些茶叶爱好者认为 ， 陈年铁观音必须定期烘焙 ， 以使其值得储存 。然而 ， 如果陈年的茶叶反复变质 ， 茶叶的底部将会被碳化 。茶喝起来又稀又空 ， 这不是老乌龙茶的真正味道 。如果保存得当 ， 旧茶不需要重新烘焙 。
6.把剩下的茶留在壶里有帮助吗？
真相：假的
说明：剩余的茶不能留在茶壶里 。隔夜茶汤会有不新鲜的味道 。陈腐的味道会渗入茶壶主体 。这不仅无助于茶壶的栽培 ， 也是对紫砂茶壶的一种伤害 。用这种方法栽培的茶壶对身体有害 。
紫砂壶不应该泡绿茶？
真相：真的
说明：冲泡名茶时 ， 水温相对较低 ， 约为85度 。温度过高和浸泡时间过长会破坏绿茶的风味 ， 所以一般不建议用紫砂壶冲泡绿茶 。在条件有限的情况下 ， 也可考虑用紫砂茶壶浸泡绿茶一小段时间后立即倒出茶汤 ， 泡茶时需要打开茶壶盖 。
所有茶都适合紫砂壶泡
真相：假的
说明：并非所有的茶都适合用紫色陶罐冲泡 。宜兴紫砂茶壶是最著名的一个 。宜兴紫砂茶壶不会带走茶的真正香气 ， 也没有煮汤的味道 。它能长时间保持茶叶的色泽、香气和口感 。
因此 ， 许多人认为紫砂茶壶是泡茶的最佳选择 。其实不然 ， 紫砂茶壶只适合酿造发酵茶 。如果用它冲泡绿茶和花茶的效果不是很好 ， 相反 ， 我们应该注意冲泡什么样的茶和选择什么样的茶具 。并非所有的茶都适合使用紫色粘土茶壶 。
洞庭湖碧螺池
说明：安吉白茶不是白茶 ， 而是由白芽叶和绿茶技术制成的绿茶 。每年春天 ， 低温都会阻碍新生的“安吉白茶”叶片中叶绿素的合成 ， 并导致阶段白化 。这一阶段茶叶中的氨基酸含量很高 ， 保证了安吉白茶的品质 ， 香气浓郁 ， 滋味鲜醇 。
西湖龙井茶全是绿色的 。
真相：假的
真相：假的
说明：消费者有一种误解 ， 认为好的龙井茶必须是美丽的 ， 绿茶必须是绿色的 。事实上 ， 它不是 。西湖龙井茶的好处是：1 。味道：回味甜美；2.香味：独特的豆香味；3.浸泡后杯子的形状…一杯好的龙井茶会有绿色的黄色和干米色 。


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