【小暑过天变热 来杯消暑健脾茶】酷暑已经过去，广东的天气变得非常热 。广州市中医院杂病门诊副主任高三德表示，此时最大的特点是湿度太大，脾脏最怕潮湿邪侵 。受“湿邪”侵袭，易出现疲劳、脾胃不和、恶心出汗、手脚浮肿、大便溏泄等症状 。吃清淡的食物，少吃油腻的食物，多吃消暑健脾的食物 。他特别推荐了这种山楂荷叶饮料 。
山楂、荷叶代茶饮
山楂是蔷薇科植物的果实，全世界有1000多个品种，产于中国的北部和南部 。性质和味道甜美温和 。功能，消化，停滞 。《本草纲目》表示，山楂可以止痢、健胃、改变饮食、消除肉积、治疗妇孺枕痛和恶露不绝 。现代药理研究表明，山楂具有降血压、强心、抗心律失常、增加冠脉血流量、降血脂、抑菌和助消化的作用 。
荷叶绿、香、甜、微苦、平，归肝、脾、胃经 。它们是传统药物饮食中常用的原料 。具有清热燥湿、生发壮阳、化瘀止血的功效 。荷叶含有许多类似的生物碱、黄酮苷、维生素C、多糖等 。现代研究证实，荷叶具有良好的降血脂、降胆固醇和减肥的作用 。
练习：首先将山楂切片，晒干 。例如，用15-30克开水和10克荷叶晒干 。油炸后，去掉渣而不是茶 。
功效：口感酸甜，具有清热健脾、增进食欲、强心降脂的功效 。尤其适用于心脾两虚、瘀血阻络者 。
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