木薯粉可以当芋头吗？
木薯粉可以用来做芋头 。芋头丸子可以用木薯淀粉或者玉米淀粉制作，但是玉米淀粉没有木薯粉的透明度和韧性，木薯淀粉是白色的，没有异味，非常适合做甜品 。
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木薯粉是一种从热带植物块根中提取的淀粉 。这种植物属于槭科，与蓖麻、橡胶和麻疯树同属一科 。用水煮熟后会透明有弹性 。
木薯淀粉没有味道，没有余味，所以更适合口感细腻的产品，如布丁、蛋糕、馅料等 。
木薯是世界三大马铃薯之一，在热带和亚热带地区广泛种植 。在中国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物 。
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【木薯生粉可以做芋圆吗 木薯粉可以做芋圆吗】
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