丝瓜炒大虾,这种营养搭配的炒法很常见,但是很容易出水,汤水过多,影响口味,一般的做法是勾芡,但家里的小朋友嫌黏黏糊糊,不喜欢吃,于是想出一个妙招,加一把粉条,不仅改变了菜的品相,而且使菜品更美味更营养,结果,家里的小朋友一直喊着还要吃,如此美味,你来试试吧 。
【家常丝瓜炒大虾】
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家常丝瓜炒大虾
材料:丝瓜2根,大青虾6到8只,粉条1小把,食用油适量
葱姜适量,料酒、生抽、糖、盐适量
做法:
1、丝瓜洗净;
2、去皮,切成滚刀块;
3、葱姜切片;
4、大虾洗净,剥去虾皮,留下大虾尾部的皮;分开虾头和虾身;
5、虾身开背,挑出虾线;
6、粉条充分泡软;
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