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三丝爆双鲜

健康知识三丝爆双鲜

最近没什么胃口的朋友们可以试试这道三丝爆双鲜，相当爽口振食欲 。三丝即胡萝卜丝、洋葱丝和芹菜丝;双鲜即鲜虾和鱿鱼，荤素搭配，营养均衡，再加入几滴柠檬汁，去腥增鲜，提高蛋白质的吸收，上桌之后，绝对好评 。

三丝爆双鲜

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三丝爆双鲜
材料：
【三丝爆双鲜】主辅料：鲜虾300g，鲜鱿鱼300g，洋葱半个，胡萝卜1截，芹菜2根;
调料：生姜，酱油，黑胡椒粉，盐，淀粉，清水，花生油;柠檬汁数滴
做法：
1、生姜切丝备用;
2、洋葱、胡萝卜、芹菜切丝备用;
3、柠檬榨汁备用;
4、鲜虾剥去虾头、虾皮、挑去虾线，洗净并用厨房纸或消毒毛巾沾干水分;
5、 加入少许姜丝、酱油、黑胡椒粉、盐和淀粉，抓匀腌制5分钟;
6、 鲜鱿鱼洗净，撕去外皮，先打花刀，再切成长条;
三丝爆双鲜

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