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香菇烧鲍鱼

健康知识鲍鱼香菇

推荐理由
过年就是要吃的霸气，高大上的鲍鱼配上香菇烧菜，色泽分明，荤素搭配，营养丰富，如此美味的珍馐食材都上了桌，年夜饭有钱，任性啊!

香菇烧鲍鱼

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香菇烧鲍鱼
主料
鲍鱼 (10只) 香菇 (10朵) 西兰花 (半个) 葱姜蒜 (适量)
调料
盐 (适量) 生抽 (2勺) 蚝油 (1勺) 胡椒粉 (一小勺) 料酒 (一勺) 水淀粉 (适量)
香菇烧鲍鱼的做法
香菇烧鲍鱼

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1、将鲍鱼肉从壳中挖出，去掉内脏 。
香菇烧鲍鱼

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2、将鲍鱼表面切花刀，加入胡椒粉和料酒腌制20分钟 。
香菇烧鲍鱼

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3、西兰花用盐水浸泡后洗净掰成小朵 。
香菇烧鲍鱼

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4、香菇洗净切块 。
香菇烧鲍鱼

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【香菇烧鲍鱼】5、锅内烧开水，将香菇焯水 。
香菇烧鲍鱼

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6、西兰花放入锅中焯水 。(可在水中放一点盐，可以让西兰花保持颜色翠绿)


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