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五味子食用方法

茶知识

    五味子粥：去五味子10克，大米2两，将两者淘洗干净，一同放入锅中，加水，用文火进行熬制 。以此方法食用五味子，具有养肝、补肾之功效，大米本身就有着保肝、护胃的作用，若是酒后进食，能够有效减少酒精对肝脏的伤害 。
    五味子茶：取五味子510克，冰糖适量，用开水冲泡作茶饮，味道酸酸甜甜，口感极佳 。常饮五味子茶的话，可起到明显的降压作用，有效改善高血压症状，并有防治冠心病的功效 。
    五味子膏：取250克五味子洗净，煎取浓汁，需煎两次，然后将两次浓汁合并，并浓缩至稀流膏样，再加入适量的蜂蜜，加热至黏稠液状即可 。食用时一日两次，每次2汤匙，以温开水送服 。此法服用可养肝益肾，生津涩精 。
    五味子炖肉：取用适量的鸭肉或猪瘦肉，五味子50克 。将五味子与肉洗净，一起蒸食或炖食，并酌情加入一些调料，肉、汤、药俱服，有补肺益肾、止咳平喘之功效，特别适用于肺弱肾虚型的病人服用 。
    【五味子食用方法】五味子酒：取五味子50克，白酒500毫升 。将五味子洗净后置于容器中，加入白酒密封，每日振摇1次，浸泡15天后即可取用 。取用需口服，每日3次，每次3-5毫升 。此酒有着镇静、强壮、安神之功效，可治神经衰弱、头晕、心悸、健忘、失眠、烦躁等症状 。


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