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聆听身体的声音

茶知识

【聆听身体的声音】从中医观点看 ， 全发酵类的茶色红属火 ， 性温、味微苦亦属火 ， 其有淡味 ， 归脾属土 ， 总体看有温养脾胃和利湿的作用 。所以全发酵类的茶温暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要强 。
全发酵类的茶饮用对体质和胃的影响最大 ， 现代人的体质因各种缘由多少都会有点虚 ， 在此类别茶时 ， 就得了解自身体质 ， 有所禁忌的选择品饮 。
与胃相关
按中医上讲 ， 胃部诸症一般分为以下几种类型：
①肝胃不和型
②脾胃虚寒型
③胃阴不足型
为了进一步研究的必要 ， 又根据有无兼证将肝胃不和型分为单纯气滞、兼郁热、兼血瘀3个亚型;将脾胃虚寒型分为单纯虚寒、中虚气滞两个亚型 。
从辩证关系来看 ， 一般认为肝胃不和兼郁热、兼血瘀的朋友是不太适合饮用全发酵类茶的 ， 而饮用绿茶或半发酵茶对相关病症则有一定的辅助作用;而脾胃虚寒、胃阴不足的人则适宜饮用全发酵类的茶 ， 过量饮用绿茶则会加重病症的临床反应 。
与体质相关
现代中医提出了以下八种体质：阴虚体质、阳虚体质、气虚体质、血虚体质、阳盛体质、血瘀体质、痰湿体质、气郁体质 。
其中阳盛体质、血瘀体质是不适宜饮用全发酵类茶的 。因为阳盛体质的人多表现为形体壮实 ， 面赤烦燥 ， 声高气粗 ， 喜凉怕热 ， 口渴喜冷饮 ， 小便短赤 ， 大便熏臭为其特点 ， 而血瘀体质的人多为面色晦滞 ， 体口唇色暗 ， 眼眶暗黑 ， 肌肤甲错 ， 易出血 ， 舌紫暗或有瘀点 ， 脉细涩或结怠 。所以有部分朋友说喝过普洱熟茶会感觉上火：嘴上起泡、脸上长痘痘、便秘等 ， 建议此两种体质可以经常饮用普洱生茶或绿茶 ， 也可尝试其他半发酵茶叶 ， 还能够起到缓解上述症状的作用 。如果实在喜欢饮用全发酵茶 ， 可以冲泡时加一点杭白菊、荷叶、决明子等清热解毒的东东 ， 冲泡方法上用快速冲泡 ， 茶汤宜淡不宜浓 ， 白天也可配一点绿茶饮用 ， 达到茶性上的平衡 。
相反的 ， 阳虚体质、血虚、气虚体质的人则适宜饮用全发酵类茶 ， 阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致 。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言、稍动即头晕气短 。血虚女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点 。本着虚者禁忌的原则 ， 相比较不发酵或半发酵的茶 ， 全发酵的茶对此类体质的人群将更为养生 。如果根据自身情况在茶中适量加入一点西枫斗(石斛)、西洋参饮片、红参饮片以及红景天等则养身效果更佳 。
对于普通体质的人 ， 喝茶就可以随意一些 ， 没有特别的要求 ， 可以根据喜好来适度品饮 ， 当然最好能根据不同季节和一天当中早中晚分开 ， 喝不同的茶 。体质的特点只是作为一个参考 ， 至于最适合喝哪种茶还是要根据自身综合的情况 ， 茶叶的保健功能也只是起到一种辅助保健的作用 ， 平时的饮食和适当的锻炼 ， 以及修身养性才是最重要的 。（责编：李兵悦）


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