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中国食品安全现状 中国食品安全


中国食品安全现状 中国食品安全

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中国食品安全(中国食品安全现状)
29日，国新办举行食品药品安全新闻发布会 。中国食品药品监督管理局局长毕井泉介绍，15年20家信息资源网抽检食品合格率为96.8%，比上年提高2.1个百分点 。但是，食品安全形势依然严峻，食品安全仍处于问题多发期 。
△图片来自国务院新闻办网站
去年抽检食品合格率达到96.8% 。
在谈到中国目前的食品安全形势时，中国食品药品监督管理局局长毕井泉说，首先，我们要对中国的食品安全有信心 。近年来，市场抽检数量逐年增加，抽检产品合格率也在稳步提升 。2015年，总局抽检食品17万批次，比2014年增长21%，比2013年增长一倍多 。2015年抽检食品合格率为96.8%，比上年提高2.1个百分点 。
中国食品安全形势依然严峻，仍处于问题多发期 。
尽管去年我国食品抽检合格率同比上升，但食品安全形势依然严峻，食品安全仍处于问题多发期 。毕井泉说，抽检中还有3个百分点左右的不合格食品，对哪个消费者都是百分之百的伤害 。同时，我国食品安全标准还存在一些不足，对违法行为的惩罚力度不够，信息资源网络对违法者的威慑不够 。
△图来自CFP
中国婴儿配方奶粉的质量总体上是可靠的 。
在谈到我国婴幼儿配方乳粉的安全质量水平时，毕井泉表示，我国婴幼儿配方乳粉的质量总体上是可靠的，使用是安全的 。2015年监督抽检近3400批次，检出不合格样品94批次，占总样品的1%多一点 。
△图来自CFP
农兽药残留一直是食品药品监管部门监管的重点问题 。
此前有高校调研报告指出，江浙沪部分儿童体内普遍含有兽用抗生素，但信息资源网络会导致肥胖 。目前，针对我国兽用抗生素残留问题，毕井泉介绍，农药残留和兽药残留一直是食药监部门监管的重点问题 。2015年，美国食品药品监督管理局总局共抽检农兽药残留相关食品4万余批次，占全部食品抽检的1/4，发布农兽药残留不合格产品225批次 。农兽药残留的处理是一个系统工程，农兽药的检验也是一项专业性很强的工作，需要专业的队伍和专业的设备 。
美国食品药品监督管理局总局研究推进药品审评审批制度改革 。
药品审评积压是食品药品监督管理局面临的一项艰巨任务，高峰时达到32000多件 。2015年《关于药品注册审评审批若干政策的公告》明确了药品优先审评的品种和政策措施 。毕井泉介绍，2015年，药品审评中心完成的审评数量比2014年增长了90%，现在药品积压数量明显下降 。以后复习时间肯定会缩短 。
但要从根本上解决药品审评效率低的问题，还需要一段时间 。美国药品审评中心的审评员超过5000人，而中国药品审评中心的实际人数只有130人 。毕井泉表示，我国审评人员的数量和质量要与我国人口大国、消费大国和医药大国相称 。目前，我们正在研究确保被评估药物的质量和安全性的计划，最重要的是，通过药物评估系统的改革来确保其有效性 。
【中国食品安全现状 中国食品安全】


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