【韩国海带汤】 韩剧里生日必备的海带汤你喜欢吗?海带含丰富的蛋白质 , 维他命A , 矿物质 , 易于吸收 , 还能防止乳腺增生 , 对女性身体很好哦!海带汤加牛肉既可以补身 , 同时又可以去除海带的寒性 , 如果用柔软的韩国海带味道就更正宗了 。
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韩国海带汤
材料:牛腱肉、韩国海带、蒜末、盐、香油、白胡椒粉、韩国大酱
做法:
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1、韩国海带加清水泡发5分钟 , 切4-5cm长的段;
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2、牛腱肉切长、宽2-3cm , 厚约0.2cm的片 , 加蒜末、生抽、香油腌制十几分钟;
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3、锅中倒少许食用油 , 放入牛肉片炒至变色 , 放入海带翻炒均匀;
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4、倒入清水 , 大火煮沸 , 中火继续煮20分钟 , 加少许盐、胡椒粉、韩国大酱调味即可 。
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