魔蛋汤

为大家推荐一款有魔力的汤,看看这性价比极高的食材吧,鸡蛋含有丰富的卵磷脂,可以增强人的记忆力;菠菜能为大脑提供多种营养物;土豆富含碳水化合物提供人体能量;而胡萝卜和洋葱一个护眼一个用来提神醒脑 。整晚汤色彩艳丽,滋味醇厚,快给大脑充个电吧!

魔蛋汤

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 魔蛋汤
材料:菠菜100g,熟鸡蛋2个,土豆半个,洋葱半个,面粉50g,黄油10g,盐适量,胡椒粉适量,柠檬汁数滴,鸡汤(或水)适量,花生油适量
做法:
魔蛋汤

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【魔蛋汤】1、菠菜洗净,放入加了少许食盐的沸水中焯烫至熟;
2、捞出过凉;
3、切碎;
4、熟鸡蛋切成片;
5、熟鸡蛋和菠菜放在碗底备用 。
6、洋葱切丁;
7、胡萝卜、土豆切丁;
8、融化黄油,将面粉用下火慢慢炒至微微发黄,备用;


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