海参大骨汤其实说的通俗一点就是海参炖骨头汤,看名字觉得很简单很多人就会觉得不就是把海参和骨头放在一起炖个汤呗、其实你错了 。其中是需要很多的工序才能熬制成的 。而且其中的配料层出不穷,如果有一部没有成功的话后面的就等于白费了,所以啊做这个汤必须要细心细心再细心才可以 。大家千万不要觉得着急,温水煮青蛙嘛 。这样才能把汤的原汁原味给做到淋漓尽致!
【如何制作海参大骨汤?】
春夏养阳,秋冬养阴,冬季应注意滋阴,海参阴阳双补,但侧重于补阳,肥猪肉滋阴,加上白菜,肥而不腻,还有白菜的清香味!冬季喝这汤,及暖和,胃里又舒服!!
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