众所周知，正山小种含有天然抗氧化维生素，具有显著的抗衰老作用 。经常饮用有助于延缓皮肤老化，美化和滋养面部，特别是对心脏 。这是一种健康的茶 。喝正山小种对睡眠有很大影响吗？现在让我们一起来学习吧！
正山小种会影响睡眠吗
饮用正山小种会引起失眠，因为正山小种中的咖啡碱能刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进提神和集中思维，从而使思维反应更加敏感，记忆力增强 。睡前2小时不要喝正山药 。
正山小种饮酒禁忌
1.不宜凉饮
喝正山小种时，不仅口感好、营养好，而且热的时候也很好 。因为这样容易影响暖胃的效果，而且如果存放时间过长，营养成分会大大降低 。
2.不宜喝新茶
如果正山小种还是新的，最好不要急着喝 。最好过一段时间再喝 。因为新茶中含有较多的非氧化多酚、醛类和醇类物质，很容易诱发胃肠道疾病 。
3.不适合喝茶吃药
4.特殊时期妇女
如果是处于孕期、哺乳期等特殊时期的女性，都不允许喝正山小种红茶，尤其不能喝高浓度的茶，否则对健康不利 。
喝正山酒的好处
1.利尿
在咖啡碱和红茶中所含芳香物质的共同作用下，可增加肾血流量，提高肾小球滤过率，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的再吸收，从而有助于尿量的增加 。
2.消炎杀菌
红茶中的多酚具有良好的抗炎作用；其所含儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，抑制和消除致病菌 。因此，对于那些细菌性痢疾、食物中毒的患者，常喝红茶也很有好处 。
3.排毒
据实验研究，红茶中含有多种生物碱，能吸附重金属和生物碱，并能沉淀分解 。对于被工业污染的现代饮用水和食品来说，红茶无疑是一种很好的排毒食品 。
4.提神解乏
红茶中含有的咖啡碱能刺激大脑皮层兴奋神经中枢，促进思维的提神和集中，进一步提高思维和反应能力，也有助于增强记忆力；能增强心跳，加速血液循环，促进新陈代谢，还具有排汗利尿的作用；这样就可以加速乳酸（使肌肉感到疲劳的物质）等老废物质在体内的排泄，从而达到消除疲劳的效果 。
夏天不仅适合喝红茶，喝茶还可以解渴解暑 。因为红茶中的多酚、糖、氨基酸、果胶、口服液等会产生化学反应，刺激唾液分泌，导致口感清凉；同时，咖啡碱还可以控制下丘脑的温度中枢，调节体温 。它还能刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡 。
正山小种酿酒方法
1.开水：开水为淡水，无色无味，含氧量高，适合冲泡红茶，开水半分钟 。
2.预热茶壶和茶杯：红茶诱人的香气主要是由热空气散发出来的，因此在冲泡前，茶壶要用热水烫一下，并在茶杯里灌满热水 。当茶准备好冲泡时，应该把杯子里的水倒出来，然后再把冲泡好的茶注射进去 。
3.在茶壶中放入适量正山红茶：条茶可冲泡2-3次，碎红茶或袋装茶只能冲泡一次 。正山红茶最适合冲泡纯红茶，口感醇厚，汤色鲜艳，可冲泡3-4次 。
4.将沸水倒入茶壶：将沸水一次倒入茶壶，因为红茶的香气成分中高沸点化合物较多，多酚被氧化聚合较多，所以需要高温冲泡 。
5.将开水放入壶中，小火炖3-4分钟左右：如果冲泡时间过长，茶叶中的鞣酸和儿茶素会完全释放，使茶汤苦涩 。如果冲泡时间太长，红茶会很甜 。
6.在杯口放置滤茶器，过滤茶渣 。将冲泡好的热红茶倒入杯中，就可以享受到一杯纯热红茶醇厚的口感和诱人的汤色 。
总之，正山小种红茶虽然营养作用显著，但也有一些人不适合饮用，如神经衰弱、心脑血管疾病等患者 。此外，正山红茶不宜在睡前或空腹饮用 。
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