【红茶怎么保存】红茶的鼻祖在中国 ， 世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明 ， 名为正山小种 。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家 ， 至今已经有400多年的历史 。那么 ， 红茶怎么保存呢?下面和小编一起来了解下吧 。红茶最好放在茶叶罐里 ， 移至阴暗、干爽的地方保存 ， 开封后的茶叶最好尽快喝完 ， 不然味道和香味会流失殆尽 ， 不同茶叶不宜混合饮用 ， 以免不能欣赏到该种茶的原味 。
对于说红茶怎么保存的问题 ， 红茶相对于绿茶来说 ， 陈化变质较慢 ， 较易贮藏 。一般可放置在密闭干燥容器内 ， 避光避高温 ， 我觉得用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好 。若有条件的话 ， 用紫砂罐或锡罐为佳 ， 玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到 ， 但是玻璃密封罐最便宜 。
红茶怎么保存?茶叶保存的几个必要条件 ， 闭光 ， 密封 ， 常温 ， 误潮 。
茶叶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分 ， 是我国人民常用的保健饮料 ， 但茶叶的保存要受许多因素的影响 ， 如阳光、温度、水分、空气等 ， 怎样贮存茶叶呢?
a.阳光直接照射 ， 会破坏茶叶中的维生素C ， 并使茶叶的色泽、味道发生变化 ， 所以茶叶必须存放在不透明的容器中 。
b.温度升高 ， 会使化学反应的速度加快 ， 也就促使了茶叶有效成分的分解 ， 使茶叶的营养价值降低 。所以 ， 茶叶要低温保存 。
c.水分的存在 ， 是许多有机物分解反应的必要条件 ， 而且也是细菌活动的必要条件 ， 所以 ， 如果茶叶水分过大 ， 不仅茶叶易丧失营养 ， 而且容易发霉变质 。因此 ， 茶叶一定要干燥保存 。
d.茶叶和空气直接接触 ， 易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味 ， 因此 ， 茶叶的容器要密封 。
将茶叶放入密封的玻璃瓶中 ， 并在瓶内放入抗氧化剂(主要成分为铁粉 ， 既吸氧又吸水 ， 化学上称为双吸剂 ， 一些食品包装袋中有) ， 然后将茶叶瓶放进冰箱 。
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