7. 敬茶：
又称奉茶敬客，即将品茗杯放在茶托中，双手持杯托，举齐眉，奉给宾客 。
8. 品饮：
接茶后，趁热品尝，品饮时先观汤色，重在闻香，然后再啜味 。茶汤入口不咽下喉，边吸气边在舌尖打转，反复品赏，徐徐咽下，领略甘美的回味 。品饮普洱茶，重在寻香探色 。
在茶艺表演中，紫砂壶冲泡普洱茶的程序可为：备具→行礼→温杯洁具→赏茶→投茶→润茶→冲泡→斟茶→分茶→奉茶→品饮 。
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